台资传产企业抢占大健康市场 转型吸引年轻族群
▲大陆越来越重视健康养生市场，年轻族群为消费主力 。（图／翻摄新华社）
大陆民众近年注重食补养生，老字号台资企业大成、康师傅等，过去一向注重B2B外销及食材供应，在传统产业转型升级过程，透过发达的新零售、电商，打造健康安全品牌，直接面向顾客，以因应年轻世代及网路消费提升。
▲「滴鸡精」是台湾女性怀孕、坐月子时习惯使用的补品，目前在大陆饮用风气日渐提升 。（图／记者魏有德摄）
随着经济环境好转，大健康时代来临，大陆民众对滋补养生食品关注度日渐提高。以往选择比较少，燕窝、阿胶等传统补品，对喜欢新奇事物的年轻人吸引力不大。来自台湾的健康概念，在两岸民间交流日益频繁作用下，接受度反而提升。
大成食品全球食品群总经理吴声秀指出，抓准民众对于健康的需求，台资企业也得做出对应，才能走在市场的前端。他提到，以大健康产业为出发点，滴鸡精在大陆接受度越来越高，水煎鸡排这种无油、无盐的轻食，对于喜欢运动的年轻族群，有很大的吸引力。
▲大成食品全球食品群总经理吴声秀 。（图／记者魏有德摄）
「滴鸡精」做为台湾女性怀孕、坐月子时习惯饮用的补品，目前在大陆饮用风气日渐提升，已经有十多家业者抢占市场大饼。吴声秀表示，大成的优势在于「鸡」的品质，做为老字号供应商，已经累积相当程度的品牌信任，要直接面对顾客，目前是最好的时机点，再加上与台湾女婿汪小菲合作，对于年轻客群有着更大的吸引力。
▲台湾女婿汪小菲与企业合作，将滴鸡精带入大陆市场 。（图／记者魏有德摄）
大陆互联网经济快速发展，电商平台，消费群年轻化，购买途径走向电商、新零售为主要选项，台资企业除了经营品牌，也透过新科技上架接地气。康师傅近年也抓准大健康概念，重新定义目标，锁定年轻消费群。除了打造食品安全检测、研发基地，改变传统行销模式，用新科技连接消费者，加强消费信任，以转化为更大的市场价值。