特色酒吧巡礼、田鸡当宵夜！狂欢发烧友的新式夜生活
入夜后的新加坡正精彩！在这座城市，你可以到五花八门的酒吧里品一杯特色调酒，挖掘不为人知的惊喜；甩开一身包袱，在最具人气的夜店里尽情狂欢；躺在夜空下，和家人或另一半一同仰望如「阿凡达」场景的擎天大树；派对过后也别忘了走进在地日常，试试田鸡和榴梿等奇特的宵夜美食。
新加坡色彩绚丽斑斓，多元的夜生活让这座城市充满热情活力，不管是三五好友把酒言欢，还是两两成对夜景约会，或是坐在街边小吃店吃顿丰盛饱足的美味宵夜，新加坡的夜还长，现在就跟着《ETtoday新闻云》，体验狂欢发烧友多采多姿的新式夜生活！
从夕阳到醉人夜景 360度高空酒吧CÉ LA VI浪漫又疯狂
说到夜生活，当然少不了夜景的浪漫加持。位于在滨海湾金沙楼空中花园的CÉ LA VI，拥有57楼高的超完美视角，连热门电影《亚洲疯狂富豪》都到这里取景。从CÉ LA VI看出去，港口海景、滨海湾花园、摩天高楼到世界最高摩天轮都一览无遗，入夜后店里的音乐曲风一转，立刻变身成派对动物天堂，最适合和姊妹们一起跟着DJ喝酒跳舞！
▲▼在CÉ LA VI可以360度无死角的俯瞰城市夜景。（下图／新加坡旅游局提供）
▲边喝调酒边欣赏城市景色。
CÉ LA VI地址：1 Bayfront Avenue Marina Bay Sands Tower 3更多资讯：https://hk.marinabaysands.com/restaurants/modern-asian/ce-la-vi.html
最热闹夜生活、最狂高楼夜景 在克拉码头彻夜狂欢
如果问当地人，新加坡入夜后想找乐子要上哪去？克拉码头绝对是答案！位在新加坡河岸边的克拉码头，入夜后人声鼎沸，聚集了各式各样的餐厅、风格多样的酒吧和必吃道地美食，你可以在这里享用精致的异国料理，再找间酒吧坐在户外区，边看球赛边喝啤酒，如果想来点刺激的，记得试试位在克拉码头的G-max Reverse Bungy极限360度高空弹跳，以时速200百公尺的高速弹至60公尺的高空，超级过瘾！
▲▼克拉码头是新加坡夜生活胜地。（下图／新加坡旅游局提供）
▲河岸景色让人驻足拍照。（图／新加坡旅游局提供）
克拉码头(Clarke Quay)地址：3 River Valley Road
想再更「狂野」和 High些，可千万别忘了朝圣新加坡的夜店之王Zouk。Zouk于1991年在新加坡开业，被誉为亚洲电音舞曲的先驱，更荣登《DJ Mag》全球前100大夜店第3位，国外知名百大DJ如：Above & Beyond、Diplo、Tiesto 和 Calvin Harris 等人都曾前来坐镇。而每年12月举办的「ZoukOut沙滩电音节」更是电音迷和狂欢发烧友不可错过的年度派对，感受电流蔓延全身的疯狂，玩到天亮也要嗨到爆炸！
▲Zouk Club排名全球百大夜店第3名。（图／新加坡旅游局提供）
▲ZoukOut沙滩电音节吸引各国电音迷朝圣。（图／新加坡旅游局提供）
Zouk Singapore地址：3C River Valley Road, The Cannery更多资讯：https://zoukclub.com/
蚱蜢入酒、主题音乐派对 发掘新加坡惊喜连连的特色人气酒吧
获选2018亚洲50大酒吧第13名的NATIVE，隐身在有百多年历史的店屋二楼，精选各种亚洲风味食材巧妙入酒，从峇里岛的米酒、新加坡常见的香兰叶到印尼黄豆饼等，善于发挥各种食材可能性的NATIVE甚至将泰国来的「蚱蜢」也放进酒谱中，听起来吓人，但喝起来却是意外顺口，想要一尝东南亚特色，从NATIVE认识新加坡准没错。
▲NATIVE获选2018亚洲50大酒吧第13名。
▲创新特色调酒「GRASSHOPPER」。
▲酒从外观到风味都充满亚洲气息。
NATIVE地址：52A Amoy Street更多资讯：http://tribenative.com/
同样入选亚洲50大酒吧的Operation Dagger，隐身在安祥街巷弄的地下室，吧台后方整面墙乍看像药瓶的罐子，装着的都是Operation Dagger的「秘方」。这里没有一般酒吧常见的经典调酒，也不一一告诉你酒里面放了什么，而是让调酒师依照客人描述喜欢的风味，酸的、甜的、烟熏或是呛辣的，打破用「食材」和「基酒」挑酒的迷思，来场带点冒险精神的味觉探险，绝不让你失望！
▲用味蕾感受匿名食材带来的惊喜。
Operation Dagger地址：7 Ann Siang Hill, #B1-01更多资讯：https://operationdagger.com/
喝酒听歌聊到深夜！音乐人的小酌聚会酒吧超Chill
要成就一个美好的夜晚，除了一杯好酒，还得来点下酒的音乐。位在安祥山的White Label Records是间结合音乐和调酒的酒吧，开幕不久就受到音乐界关注，连DJ界传奇人物Gilles Peterson都曾私下造访。White Label Records老板Kurt不只热爱音乐，还是个不折不扣的DJ，他在店里放了上百张黑胶收藏，从放克、灵魂乐、嘻哈到电音，周一到周日为新加坡夜生活营造不同氛围，搭配一杯经典调酒或店家精选的精酿啤酒，一场迷幻派对就从这里开始！
▲▼酒吧一周七天播放着不同风格的音乐，气氛轻松。（上图／新加坡旅游局提供）
▲White Label Records酒品项不多，多以经典酒单为主。
White Label Records地址：28 Ann Siang Rd, #01-01更多资讯：White Label Records粉丝专页
新加坡绝美地标！滨海湾花园擎天大树光雕秀
白天时，漫步滨海湾花园感受悠闲惬意的氛围，入夜后，伸入云霄的擎天大树（Supertrees）点起了七彩灯光，仿佛进入奇幻星球，梦幻到不行！在每晚7点45和8点45，擎天大树更会「活过来」，上演充满声光效果、气势滂礡的光雕秀，点点灯光不断变化色彩，犹如进入阿凡达的电影场景，不管是坐在地上仰望，还在走上天空步道近距离观赏，都让人一生难忘！
▲▼入夜后的擎天大树让人仿佛置身奇幻星球。（图／资料照）
滨海湾花园 擎天大树地址：18 Marina Gardens Dr, 018953 更多资讯：http://www.gardensbythebay.com.sg/en.html
新加坡人跑趴完吃什么？就爱田鸡榴梿当宵夜！
你没看错，在新加坡，田鸡正是他们宵夜里的盘中飧！很受当地人欢迎的明辉田鸡粥位在芽龙区，最出名的就是宫保田鸡，咸香够味的宫保田鸡肉质软嫩，吃起来像鸡肉，和煮得细碎如糜的白粥搭着吃，再配上几盘小菜就是顿丰盛宵夜。
▲越夜越热闹的明辉田鸡粥。
▲▼煮得很够味的宫保田鸡让人口水直流。
明辉田鸡粥地址：323 Geylang Rd营业时间：周一到周日 16:00-04:00
新加坡因为邻近盛产榴梿的马来西亚，街上时常能看到榴梿的专卖店，更成了新加坡人最爱的水果之一。营业到半夜的旺德福，成了当地人宵夜寻「香」的好去处，从牛油王、猫山王到红虾王等多种品种应有尽有。剥开带刺的外壳，榴梿香气瞬间冲出，一口咬下，如冰淇淋般的口感和浓浓的榴梿味在口中蔓延，要问多好吃，看店里一张张满足的表情便知！
▲新加坡人喜欢把榴梿当宵夜。
▲▼口味重的榴梿让在地人爱不释手。
旺德福榴梿地址：147 Sims Ave营业时间：周一到周日 10:00-23:00
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详情请见活动网页 >>https://events.ettoday.net/activity/singapore2018upload● 《ETtoday新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。