甜点控快看!春天必尝5款「樱花系」美食 超梦幻圣代、蒙布朗

接连一周都是晴朗的好天气,让人的心情也跟着旋转跳跃了起来,属于恋爱的季节总算要到来。不过,在真爱来临之前,可别错过「初春限定」的樱花祭阿,先来用充满少女色系的粉红甜点宠爱自己一番吧!

犹记第一次尝到樱花系列的蛋糕时,原以为「樱花」只是个噱头,大概「好拍不好吃」吧!结果没想到,吃一口便惊为天人,从此每年都心心念念春天的到来,还没吃过的你,一定要好好把握今年的机会阿!

1. 七见樱堂

▲(图/七见樱堂 官方网站)

七见樱堂是一间以手工巧克力弥月蛋糕的甜点店,每年都会推出「抹茶祭」和「樱花祭」,今年樱花祭的品项除了和去年一样,有依然是人气王的「富士樱樱花蒙布朗」外,还新增了「抚子樱花费南雪」、「花日记樱花板夹酥饼」。瞧,那蒙布朗外层绵密环绕的鲜奶油,让人恨不得立刻吃到它阿!

● 期间限定:3/14-4/14

2. 安普蕾

▲(图/安普蕾修官方粉丝专页

来自日本手作起司名店的安普蕾修,也是连续好几年都有推出「春季限定」的口味,这次的口味有「伯爵黑糖麻吉起士塔」和「樱花抹茶白豆起士塔」两种。淡粉色的樱花完美融合于起司内馅之中,里头竟然还裹藏着日本静冈抹茶与白凤豆交织而成的撞色夹心,三种看似不相干的元素,组合起来的味觉飨宴,却是让人为之惊艳。

3. 108 抹茶茶

▲(图/108 抹茶茶廊 官方粉丝专页)

才刚说抹茶和樱花是绝配搭档,这一家抹茶届的佼佼者「108 抹茶天堂」也跟上樱花祭,推出同为期间限定的春季商品啦!不仅有超梦幻的粉嫩「樱花圣代」,还有「樱花白玉」和「黄豆粉白玉」这两种大判烧可以选择。

樱花圣代以晶莹剔透的樱花寒天加上草莓做为底层,上层除了有招牌舒芙蕾起司蛋糕、抹茶霜淇淋外,还有盐渍樱花、特制樱花馅、红豆馅、白玉等配料,整杯看起来超澎派!饭后来两颗好吃的大判烧,再加上一杯樱花圣代,不用情人都觉得幸福满满。

● 期间限定:仅贩售至4/21

4. Lady M

▲(图/Lady M Taiwan 官方粉丝专页)

这股唯美又浪漫的樱花热,身为「千层届 LV」的 Lady M,怎么可能错过!不只 4/4-5/15 将于台北复兴 SOGO 开设全球唯一粉红限定的快闪店,还趁势推出全台首卖的「樱花莓果千层蛋糕」,樱花的粉嫩加上莓果的酸甜,这不正是春天恋爱的滋味吗?

而且 Lady M 薄得透光的蛋皮滑顺浓郁的内馅鲜奶油,不管是要排队多久都会让人毫不犹豫地回答:我愿意!目前只有「百香果起司蛋糕」是复兴 SOGO 快闪店限定,所以如果是想要吃「樱花莓果千层蛋糕」的话,三间店都可以吃到唷!

● 期间限定:4/3-4/29

5. 时饴

▲(图/时饴 官方粉丝专页)

最后一间,从网路卖到实体的「时饴」,可想而知,它有多好吃!承袭日本人将八重樱取下后以盐腌渍的传统,将樱花的美好风味长久保存,同时也在千层中的精髓─鲜奶油内馅中加入「灵魂」樱花酱,使得整个蛋糕既粉嫩又顺口,其咸咸甜甜的个中滋味,真的只有亲自品尝才能领略呀!

● 期间限定:预计推出至四月中旬

樱花的花期虽然不长,但在品尝过这些美味的樱花系列甜点后,甜蜜满载的幸福回忆,却是会恒久留存在我们的味蕾里,独绽芬芳,没齿难忘。

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