文青别鬼扯／「手作」到底是啥鬼？当心反智反科学
▲近几年「手作」当道，手工皂、手工面包、手工饼干、手作饰品琳瑯满目，好像只要挂上「手作」两字消费者就买单。但标榜手工的制品就一定与品质、安全划上等号吗？（图／翻摄自pixabay）
文／鬼王
本以为只有文青会推崇手作，没想到现在连毒品界也被文青风渗透了。
前几天台中市警察局查获谢姓毒贩，「利用通讯软体网路行销把贩毒当生意经营，在租屋处将毒咖啡原料混合阿华田，自行分装毒咖啡包，再以封口机密封，并贴上「手作」贴纸，另谢嫌于自编贩毒广告讯息中，以「独家手作 舒服有感」、「接受大小量订制」、「贴心到府」等用语，强调其「手作、客制化及到府服务」。
网路行销＋手作，这不就是已经泛滥到不行的文青行销模式吗？为何这几年来我们看到的文创与农创商品，几乎有95%都强调「手作」呢？假日只要去逛文创市集或农民市集，一定会看到手工皂、手工面包、手工饼干、手作饰品，手工这个、手工那个，只差没有守宫砂而已。手作产品是否真的大行其道，不得而知。我们也都知道，在台湾每天总是有人出来做小本生意，但每天也有一堆人倒闭关门。但不只是按摩店，当一堆人也投入手工事业时，事情可能就没有那么单纯了。
先来看看「手工」的意义，通常喜欢标榜手工的人，除了客制化以外（特别是工艺品或衣物类），他们最爱强调的是非机械、非大量生产、非化学，或天然、无添加的特质。对他们来说，机械生产与科技似乎是邪恶的、是不好的玩意，手作产品因此和品质、安全划上了等号。
当然，如果这些就只是商品，其实也没啥关系。反正赚钱靠的是自己的本事，只要不违法，就没啥好苛责的。
但问题是，许多手作产品背后所暴露出的观念却是很诡异的，且时常甚至是反科学、反智的。例如，最有名的例子就是胖达人。酵母明明就没有天然、人工的区别，但他却出来强调他用的是天然酵母。同样的，许多加工食品若缺乏严格的制程管理，就必须透过添加剂的使用，才能让食物避免酸败。但许多手作食品却爱宣扬无添加才是最棒的歪理，使消费者忽略了自己可能暴露的食安风险。
▲许多手作产品背后所暴露出的观念是很诡异的，且时常是反科学、反智的。知名例子就是当年标榜使用「天然酵母」的胖达人，因为酵母原本就没有天然、人工的区别。（图／台北市卫生局提供）
此种「啥都不做才是最棒的」观念，早已弥漫到全台湾，而农业就是最好的例子。有G农业对技术的要求非常高，但就有人会以为，啥都不做才是真正的有G农业。比较勤劳的还会用手拔草、用手抓虫，比较夸张的就是放任无为。如果农业要这样搞才是正确的，请问我们一堆大学还设农学院干什么？既然农业到头来只要拚汗水和诚意，或甚至啥都不用作，我们每年还辛苦缴纳税金让国家去补贴大学设农学院开专业课程干什么？
如今，连毒品界都开始标榜手工了，表面上这只是个行销手法、这只是个瞎爆事件。但当这股反智、反科学的风潮都出入毒品界时，事情真的已经很大条了，不然你们真的以为他们只是单纯ㄎ一ㄤ了吗？
过阵子若有毒贩标榜「有G」、「友善」、「非G改」，大家可能也不要太意外了。只是，无论如何行销，应该不会有毒贩说他的毒品也是「无毒」的吧！
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●文青别鬼扯，坚持用人话诠释农业，力抗用鬼话想像农业。本文转载自《文青别鬼扯》脸书。以上言论不代表本网立场，88论坛欢迎多元的声音与观点，来稿请寄：editor88@ettoday.net