雾峰老医生林鹏飞旧居变身文青景点 先订位点餐才吃得到

田边坐落着两间连栋白色的建筑,它的外表文青味,却蕴藏大时代医生故事。这里曾经是医生的家,现在则提供健康餐点,仿佛告诉我们,人吃得健康了,也就不用常常拜访医生。

位在台中雾峰区的「雾峰•民生•故事馆」,是当地老医生林鹏飞旧居。林鹏飞被当地人称为阿飞仙,是日治时期医学院学生,回故乡开设诊所造福乡里,这老屋已有60多年历史。

退休后的阿飞仙举家搬至台中后,这栋老屋即荒废在此,由农会亚洲大学师生的投入重建老屋的工作,1楼尚保留阿飞仙的看诊间,2楼则为「神靖丸纪念展览室」,让老诊所有了新生命

「神靖丸」对一般人而言,或许是个很陌生名词,其实蕴藏着一个大时代下的悲凄故事,二次大战时期,日军神靖丸号载着一群年轻医生驶向南洋途中被美军轰炸而沉船丧命,船上载着的医生或许与阿飞仙是相识或同学,在故事馆里诉说神靖丸的故事最为适合,馆内收藏许多与当年医生相关的遗物资料,让医生们的故事得以在人们心中延续。

老宅一楼则是推出近一年的「农学食堂」,是雾峰农会的新尝试,以农会本身的优势,寻找以自然农法耕种有机食材,对小农土地带有热情馆长余政昆说:「虽然不是全有机,但也差不多了,米饭则是契作复育香米,绝对好吃。」

这里不但要事先订位,还要事先点餐,这是因应小农耕作时间较长,避免浪费食材的因应之道,以套餐供应为主,猪肉鸡肉海鲜皆有产销履历,从前菜到主食,搭配10多种蔬菜,余政昆说:「看起来都是蔬菜,其实最麻烦。」因为以全食物概念制作,而每一种蔬菜的煮食时间不同,处理上相当耗时耗力,但最后端出的整套餐点,品项多元,因此拿到「有机之心美食餐厅」评荐5颗星,馆长说,全台也只有6、7家餐厅拿到这项殊荣。

虽是中午饱食后再访民生故事馆,看到馆长这么努力的在推动小农食材及对土地的尊重,我和摄影两人即使再饱,也将这一餐全部吃光光(嗝)!

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