夏天胃口差！女大生日吃2餐竟胖5kg 医点名超商2清淡食物超肥

医师提醒超商的凉面、三角饭团，都是碳水化合物，吃多了一样易发胖。（示意图，Shutterstock／达志）

天气热让人胃口差，不过，减重医师许芷瑜表示，夏天比冬天更易发胖，除体温调节耗能与每天活动量较少外，很多人会改吃超商凉面、三角饭团，这些都是碳水化合物，容易造成脂肪堆积与营养素缺乏，她即收治1名女大生，以超商食物为主食，1个月就胖了5公斤。

许芷瑜表示，这名19岁的女大学生到诊间时，对于自己1个月内发胖5公斤感到困惑，担心健康出了状况。然而，抽血检查显示一切正常，直到询问女大生的饮食习惯，才找出问题。

许芷瑜表示，原来天气炎热、胃口差，女大生将每日3餐减为2餐，以超商凉面或三角饭团当主食，非但如此，为了消暑每天都会来杯手摇饮，或者吃红豆、大红豆豆花消暑，「这样的饮食习惯，不胖也难。」

许芷瑜表示，夏天其实比冬天更易发胖，寒冷时，身体较有机会启动棕色脂肪产热，消耗较多的能量以维持体温，夏季炎热反而减少生理调节体温的耗能。且食欲不振时改吃的凉面、三角饭团等，这些都是碳水化合物，过度摄取影响血糖和胰岛素阻抗，容易导致脂肪堆积与营养素缺乏。

夏天不想发胖，又想喝饮料怎么办？许芷瑜建议不妨喝无糖果醋，醋酸能改善身体代谢，增加胰岛素敏感性，帮助血糖稳定，让身体转变成容易燃脂的状态，而上述女大生经饮食指导后，2个月就成功减重7公斤。