2周暴铲5kg！女星都爱「ABCDEF减肥法」超神？营养师曝关键点
爱美的广大女网友们，你有听过「ABCDEF减肥法」吗？这在好莱坞名媛界风靡已久的减肥方式，靠着不吃6种相对应类型的食物，加上每天肌肉训练配搭配有氧运动，在短短2周内甩肉5公斤。就连《维多利亚的秘密》辣模Heidi Klum也是爱用者。此方法真有这么神？台湾营养师赵函颖受访时说，该减肥法最大问题在禁吃淀粉，进行肌肉训练、慢跑游泳等需要燃烧脂肪的运动，仍需要好的淀粉帮助燃烧，因此不建议断糖。
▲冬天累积一堆脂肪，让你兴起想要减肥的念头？（示意图／Pixabay）
45岁《维多利亚的秘密》超模 Heidi Klum虽已是4个小孩的妈，但回顾过去一系列美照，不仅大秀美胸翘臀，结实又立体的马甲线更是抢眼，火辣紧实的身材让人直呼不科学，而她靠着就是「ABCDEF减肥法」维持完美体态。
这套饮食瘦身法则由女星超模御用塑身教练David Kirsch所创立，其中的「ABCEDEF」，则为6个英文单字的缩写，于减肥期间严禁摄取这6类食物：酒精（Alcohol）、面包（Bread）、碳水化合物（Carbohydrate）各类可作为主食的的食物，如米饭、玉米、薯芋类；乳制品（Dairy product）如牛奶、起司、优酪乳及冰淇淋等；甜食（Extra sweets）连水果都不能吃；脂肪（Fat）严禁食用奶油，以及含过多脂肪的肉类，时间持续2周。或许有网友想问「还有什么可以吃」？答案是蛋白、鸡胸肉、鱼虾贝类，以及不含糖分的蔬菜等。
▲营养师虽推减肥时禁吃精致淀粉，但如地瓜、南瓜等好淀粉仍建议要吃。（示意图／CFP）
除了要在2周内遵照此原则进行饮食控制，同时每天1小时的运动也很重要，其中包括肌力训练15分钟，慢跑、游泳和骑单车等有氧运动则要持续45分钟。虽然此减肥法看似辛苦，但据说只要严格执行，坚持2周就能瘦下5公斤。
对此，晨光健康营养专科院长赵函颖受访时直言，该减肥法最有问题处在于禁吃碳水化合物（Carbohydrate），站在营养学观点认为「脂肪燃烧在糖类的火焰里」，想要靠着肌肉训练、慢跑游泳等运动燃烧脂肪，仍需要好淀粉的帮助，因此不建议每天断糖，但她赞同完全禁「糖」（Extra sweets）。此外，体必需脂肪酸O-mega3、亚麻油酸及次亚麻油酸，由于人体无法自行合成，因此仍需靠好的油脂（Fat）来源摄取，能帮助女性构成荷尔蒙，避免减肥时掉头发、没胸部、月经不来和皮肤粗糙暗沉。
▲赵函颖认为减肥应循序渐进效果才好，甜食控女孩若嘴馋想吃甜食仍可吃一点点。（示意图／翻摄自赵函颖IG）赵函颖认为，戒酒（Alcohol）的确能保护肝脏，加上燃烧脂肪需要肝脏酵素，「喝很多酒，就很难让减重效果好，很多女生因为戒酒就瘦了」。面包（ Bread）她则建议选择升糖指数较低的硬面包，避开松软精致的面包，才能满足口欲又不怕胖。至于乳制品她则认为半夜容易脚抽筋，或是容易紧张焦虑的上班族，可以补充含钙的起司帮助稳定神经，睡得好生长激素分泌得更好、瘦得更快。
赵函颖认为，瘦身真正关键除了要瘦得开心才能持之以恒外，关键仍要看体重有无空间，「一个月减肥最多瘦体重的3～5%，例如60公斤者一个月瘦1.5公斤～3公斤；较好的模式为一个礼拜瘦0.5～1公斤，然而速率还是要看你原本的状态」。她根据减肥门诊经验分享，由于每个人状况不同，加上该减肥法提倡完全不吃甜食、淀粉，但对于甜食控女生而言，不吃甜食根本为天方夜谭，「所以建议当你想吃甜食就吃一点点，让心情更好，减肥还是要开心适合长期执行才是最容易成功的喔」。
咨询专家：赵函颖营养师，现任晨光健康营养专科咨询中心院长。专长为女性营养专科、减肥瘦身专科、孕期营养、儿童成长、癌症调理、个人专属身心平衡营养菜单设计。赵函颖营养师部落格、IG