先不管食安了、你听过清真吗？食品业者参战120兆元回教商机

▲台湾食品业者在马来西亚展览推出的清真食品。（图／外贸协会提供）记者林昱均／台北报导经济部国贸局26日率领台湾食品业者至马来西亚参加清真食品展，而台湾馆也是连续第3年蝉联该展海外最大的国家馆。由于全球有6成的穆斯林人口居住在亚洲、又以东南亚居多，加上马国本身超过2/3的人口信奉伊斯兰教，也同时是食品、化妆品等清真认证国际标准化的发源地。会计师则预测，整体东南亚清真经济规模5年内将上看120兆元。

根据联合国全球人口调查显示，全球约10亿的穆斯林人口居住在亚洲。资诚联合会计师事务所南向服务团队主持会计师吴伟台表示，伊斯兰教的教义是其关键，也就是教徒的孩子一出生就注定为穆斯林，因此人口总数顺势在东南亚经济起飞下逐年提升，未来预计会从目前的16.7亿人飙升至2050年的27.6亿人，将是全球信徒数量成长最快速的宗教，其清真产品市场的消费能力更是未来商机。

国贸局指出，国内不少食品业者以为清真只是不加猪肉，实际上清真一词早已扩展到包括金融，化妆品，制药，物流，旅游，酒店等许多行业，其强调的是处理程序要符合伊斯兰教法规定，若更严谨一点来看则是社会责任与永续发展的原则，正好也是全球企业做CSR报告的趋势。

吴伟台指出，根据资诚的「2015年全球伊斯兰经济状况报告」，全球清真产业估计价值为新台币117兆元，其中食品和生活方式支出为57兆元、伊斯兰金融资产则为60兆元。根据报告资料，5年内全球清真产业将成长到210兆元的规模，若再以亚洲拥有6成穆斯林人口来说，粗估约为120兆元，商机可说是极大。▼马来西亚当地不少卖场都标榜清真食品以符合当地需求。（图／记者林昱均摄）