「现代版柑仔店」超进化!美廉社靠差异化商品让你默默爱上它

美廉社靠差异化策略默默攻城掠地。(图/业者提供)

记者曾婉婷台北报导

台湾零售通路竞争激烈,如何从中找出差异化,才能吸引更多消费上门消费,进而带动业绩往上成长。其中,被网友封为「现代版柑仔店」的美廉社,除了选在巷弄、社区邻里开店,与超市、超商作出定位区隔外,也将贩售更多差异化商品,满足更多消费需求。

不同于一般零售通路,被网友封为「现代版柑仔店」的美廉社,以顾客的补给仓库自居,不仅提供散米散蛋,还贩售比四大超商便宜的茶叶蛋,甚至连瓶装水都只要6元就能买到。然而,随着零售竞争市场越来越激烈,美廉社除了贩售干货五寳,还要主推现面包、烤地瓜、熟食,以及更多自有加进口商品等。

美廉社指出,目前约有680家门市,其中有300家门市贩售现烤地瓜,预计今年底前于全部门市都要导入;而现烤面包目前有20家门市供应,主要提供8种「日日胖」面包,售价介于30~40元,预计5月会找出配送解决方案,再增加贩售店数,未来目标全部店都要导入。至于自有加进口的商品占比约10%,今年将持续扩增占比到14%,目标2021年占比达20%。

美廉社说,门市贩售商品约有3500~7000种,并依据不同商圈有不同模组,坪数最大可到70坪,最小只有23坪,麻雀虽小五脏俱全,接下来也可能导入更多熟食,像是炸鸡烤鸡、现做便当、披萨等。而干货五寳分别为洋葱蒜头、姜,现在更增加生地瓜、蒜瓣,提供婆婆妈妈即时购买需求。未来也会依据商圈需求导入不同商品贩售,以差异化满足更多消费缺口

以美廉社为核心主体的三商家购,旗下还拥有其他子品牌,包含大美折扣超市、心朴市集美廉城超、Go美廉,以及还在测试中的便利货架「OFFICE Mart」等,目前北部地区已有9个点正在测试,都是开在办公大楼内,以每50人需求提供一个货架,贩售约30~50种商品,便利于上班族购买,预计测试完成后将在年中对外正式亮相

美廉社表示,今年预计美廉社加上美廉城超将展店百家,其中结合零售和餐饮的美廉城超,预计第2季要开30多坪的标准店。另外,目前只有一家店的心朴市集,则预计今年下半年要新开两家店。