叶黄素补过头！ 4岁妹肤色泛黄 医：罹胡萝卜素血症

童综合医院小儿肠胃科医师胡书玮笔指处，即为四岁女童皮肤呈现偏黄色。（童综合医院提供）

4岁陈姓女童成长过程都很健康，最近家长发现孩子肤色有点泛黄，尤其是脸跟掌心，先带去邻近诊所就医检查，发现虽然胆红素没有上升，但碱性磷酸酶指数上升，担心是否肝脏出问题。童综合医院小儿肠胃科医师胡书玮诊疗发现，应是色素累积在皮肤罹患胡萝卜素血症，只要停止补充叶黄素，过阵子就会自行恢复。

四岁女童双手微黄，引起家长的高度恐慌。（童综合医院提供）

胡书玮指出，诊疗发现女童精神活力都很好，但肤色的确有呈现微黄，以腹部超音波检查也没发现明显异常地方，再进行问诊及身体理学检查，发现女童眼睛巩膜并没有变黄。再仔细追问平时有没有常吃胡萝卜类黄橘色食物，或是吃综合维生素，爸爸才想起女童每天都有补充额外叶黄素。

胡书玮研判应该是色素累积在皮肤，是罹患胡萝卜素血症，肝脏没有太大问题，只要停止补充叶黄素过阵子就会自行恢复。因这几年3C产品盛行，3C萤幕产生蓝光会伤害黄斑部，市面上有很多相关保健食品，尤其叶黄素及玉米黄素属于类胡萝卜素，对眼睛视网膜黄斑部有好处，家长为孩子眼睛健康而购买。

胡书玮说，叶黄素及玉米黄素是种脂溶性营养素，在人体内比较容易累积，平常摄取的许多食物中也含有丰富叶黄素，当食物加上额外补充保健食品后，会使得每日总摄取进去的叶黄素过量，便会易在皮肤累积，产生胡萝卜素血症。胡萝卜素血症只会在皮肤累积，不会在眼睛巩膜累积，所以巩膜不会变黄。

胡书玮呼吁，叶黄素在欧洲食物安全局每日可接受总摄取量约为每公斤体重1毫克。卫福部食药署则建议，每日补充叶黄素6-10毫克即可。文献上目前关于叶黄素过量并没有发现明显的危害，不过肤色泛黄还是比较常见的困扰，所以建议适度摄取即可。