叶黄素＋玉米黄素 天然护眼良药
文、图 ／退休好幸福
视线模糊、眼茫茫，是否觉得看书、看报纸时越来越吃力，或者时常感到眼睛酸涩呢？随着年纪的双眼退化，几乎是每个人都不可避免的，这时候，该如何运用饮食，来保养我们的眼睛呢？
老年黄斑部病变，是一种随着年龄增长，视力衰退、看见的物体产生变形、变大、变小的情况，严重时可能会导致失明。国泰综合医院眼科主治医师简湘文表示，此疾病关系着是否产生脉络新生血管，又分为干性与湿性两种：1.干性老年黄斑部病变：尚未形成脉络新生血管，对视力的影响较小。2.湿性老年黄斑部病变：若是置之不理，没有就诊控制病情，即有可能转为湿性，脉络新生血管出现黄斑部水肿、渗水、出血的情况，让视力大幅减退。根据研究数据显示，于黄斑部病变初期补充叶黄素，可降低25%进一步病变机率，又因叶黄素属于脂溶性，饭后服用效果会更好。玉米黄素：预防青光眼
玉米黄素与叶黄素都是属于胡萝卜素的一类，当长期摄取胡萝卜素含量高的食物，罹患青光眼的机率即可降低，玉米黄素存在于眼中，可还原初生态氧，并减少眼球蛋白的氧化度。
此外，虽未有研究证实，但简湘文医师推论，多食用绿色蔬菜以及多种颜色的蔬果；补充维他命B、C形成天然的抗氧化剂，并保持均衡饮食的饮食习惯，多吃葡萄籽、蓝莓、鱼油、枸杞等护眼食材，来保养灵魂之窗。
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吃对好食材，眼睛亮晶晶
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抢救恶视力，老化不老花！