欣叶小聚创意四宝四臣汤

四宝四臣汤（ 图／欣叶小聚）

姜蔴煎红𫊻（ 图／欣叶小聚）

保留台菜精神又巧妙玩味创新的「欣叶小聚」推出料丰汤美的四宝四臣汤，除原四臣（芡实、莲子、淮山、茯苓）药材外，加入猪的四宝食材（小肚、小肠、生肠、粉肠），让一碗汤除了可喝到浓醇汤头，还可尝到小肚嚼劲、小肠软嫩、生肠弹脆及粉肠的微苦回甘。

欣叶小聚也同时推出2道顺应季节的料理，当中「姜蔴煎红𫊻」，透过麻油干煎，把香气浓缩至螃蟹里头。而热腾腾又营养均衡的「山药蕃茄牛肉煲」，让人忍不住食指大动！，三道尝鲜新品10月1日起贩售至11月30日止。