疫情亏损上亿元⋯飨宾跨电商推「飨在家」 有手工水饺还喝得到开饭川连锅汤

▲飨宾餐旅宣布跨足电商推出全新品牌「飨在家」。(图/记者萧筠摄)

记者萧筠/台北报导

桃园福利川菜起家的飨宾餐旅,至今旗下拥有超人气Buffet飨食天堂、飨飨等6大餐饮品牌、40间分店,不畏上半年疫情冲击亏损上亿元,总经理陈毅航宣布跨足电商打造全新平台「飨在家」,提供各式冷冻即食品,如水饺面包、拌酱等,全是自家央厨出品,「希望顾客餐厅延伸到餐桌,拥有更完整的用餐体验」。

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飨在家自6月起陆续推出冷冻即食品,通通是由飨宾央厨出品,包括面包、汤品、水饺、拌面及拌酱通通都有,水饺主打手工制造,除招牌高丽菜芹菜口味外,也有创意茴香牛肉款,一口咬下香气十足还会流汁,而拌酱口味至少有5种,无论是拿来拌面、拌饭都是好选择,汤品则有7款,喝得到主打的砂锅鸡汤、开饭川经典锅汤等,以上产品将于线上商城现场门市提供贩售,未来也将推出常温品。

▲飨宾餐旅总经理陈毅航。(图/记者萧筠摄)

飨宾餐旅总经理陈毅航表示,因受疫情影响改变品牌经营策略,看准外带、冷冻食品商机推出电商品牌「飨在家」,再善用现有央厨资源,「我们用料上市真材实料,制造过程都是秉持着要给家人朋友吃的心意来做,希望顾客从餐厅到餐桌有更完整的体验,这都是我们很用心做的。」

另外今年也推出台菜新品牌「真珠」,陈毅航说:「真珠定位阿嬷做的菜,而台菜的味道就是阿嬷的味道,我从小吃外婆煮的菜长大,希望把台湾的阿嬷味道呈现给3、40岁的年轻朋友。」预计7月15日于京站B3正式开幕,并以单点为方式提供点餐,如古早味卤猪脚酱烧鱼等料理都有。

除外,由《ETtoday星旅榜》举办的《去喔!Farm特色农业旅游人气票选》活动,现正如火如荼地进行中,即日起至7月19日止只要上网投票支持喜欢的农场,不仅有最大奖「飨食天堂1年份任你吃」顶级黑卡等抽,还有果然汇、飨泰多、开饭川等多张餐券,通通都有机会免费入手。

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