17Life在地策略微转型 入秋策展首推鲑鱼卵丼饭大会师
▲17Life历经转型阶段，改变以往在地美食餐券的经营策略，主打「专案型策展」并强调配合季节规划特色主题。（图／业者提供）
生活电商17Life转型再出发，改变以往在地美食餐券的经营策略，推出「专案型策展」锁定时令主题并搭配特色短影音，抢攻季节性的餐饮消费商机。首波集结多家日式餐厅，于10月份以「鲑鱼卵丼饭大会师」为主题策展，参与店家多推出限定的加码版料理，例如波士顿龙虾制作的豪华版、3倍爆量版的鲑鱼丼饭等，另同步进行各店家特餐制作的影音拍摄，透过影像呈现新鲜食材。
此次策展导入日式料理注重时令与季节感的概念，将枫红的秋日印象结合秋鲑、鲑鱼卵等秋季食材作为主轴，并与在地店家携手规划，有店家推出玫瑰造型「3倍鲑鱼卵之玫鲑鱼卵丼」、豪华版「波士顿龙虾石狩缨花丼」、「怀石摆盘的造型鲑鱼亲子丼」，运用特色主题的专案型策展，满足消费者的餐饮需求。
17Life营运长陈伟强表示，透过分类主题筛选，规划单一主题，网罗符合该主题的餐厅，举例来说，此次的「鲑鱼卵丼饭大会师」因应入秋，日式餐厅皆会配合时节更替季节性菜单的概念，利用秋季食材做为发想，加上国人对于鲑鱼与鲑鱼卵丼饭的接受度高，消费者在鲑鱼卵丼饭的商品策展活动页上，就能找到各大店家的鲑鱼卵丼饭料理；此外，近年来影音电商为主流趋势，未来平台的在地餐券将结合各种趣味短片，透过「专案型策展」与「主题式短影音」，盼开创出季节式的专案型策展新商机。