影／吃干面「狂倒半碗辣椒酱」 30岁男半夜「犽起来」气喘送医插管险丧命
爱吃辣的人要注意，过量食用可能会丢了性命！南投1名患有气喘痼疾的30岁黄姓男子无辣不欢，几乎餐餐都需要加辣，日前他与老婆在面摊用餐时，在面里加了「半碗」辣椒酱，没想到半夜睡到一半突然呼吸困难、被家属紧急送往南投医院急诊，经插管治疗幸无生命危险，现已康复出院。南投医院指出，黄男吃辣诱发急性气喘，有病史的患者接触到酒精、辣椒等刺激性食物易刺激气管黏膜，导致咳嗽、心悸、胸闷，严重时恐危及生命。
▲很多人都爱吃辣，但若有气喘病史的人则须注意，吃辣过量恐诱发急性气喘。（图／翻摄自pixabay）
▲无辣不欢的黄男餐餐都加辣椒酱，没想到竟引发急性气喘。（图／南投医院提供／下同）
黄男表示，他本身相当爱吃辣，就算在外用餐，也会将自制的辣椒酱随身携带确保随时可以享用。虽然知道自己有气喘的毛病，但鲜少发作，即使有带气喘喷雾剂的习惯，也没有规律使用，只会在突然发作时作缓解用。没想到，这次如同往常往面里加辣，却在半夜突然「牙起来」，使用喷剂也完全没有效果，甚至情况加剧，黄男家人赶紧将他送医。
南投医院胸腔内科医师王耀麟表示，患者在刚入院时，出现呼吸短促、呼吸费力、盗汗、双眼呆滞及四肢末梢发绀等症状，因此安排插管治疗。
▲黄男因吃辣酱诱发急性气喘，紧急送医插管治疗。
王耀麟指出，气喘是种慢性呼吸道发炎疾病，当天气变化、空气污染、感冒、抽烟或接触到过敏原时可能引发气喘急性发作，但像酒精、辣椒等刺激性的食物也因容易刺激气管黏膜，加重咳嗽、气喘、心悸等症状，而诱发气喘。可能会出现反复咳嗽、胸闷、哮喘及呼吸困难等症状，严重时危及生命。
南投医院表示，黄男经插管治疗后入加护病房治疗，在病情渐趋稳定后成功拔管脱离呼吸器，捡回一条命；王耀麟请黄男往后应清淡饮食、生活作息要规律，避免过敏原刺激，并定期返诊接受相关检查与诊疗，规律服药，才能有效控制病情。
「一碗面加了半碗辣椒，这会不会太夸张！」多数人在餐点里加辣只为了尝个味道，对于加了半碗辣椒感到相当惊讶，对此，南投医院身心科医师陈致远说，「辣椒能刺激交感神经，且促进肠胃蠕动增加食欲，而有部分心理学家认为，吃辣的人喜欢追寻刺激的感觉，也有人认为嗜辣者有自虐倾向，另有研究称吃辣有舒压的效果，各方论点，则见仁见智」。