影／老虎堂赔罪：明后天买一送一 遭爆黑糖非手炒「让大家失望了」
手摇饮业者老虎堂因黑糖含焦糖色素引发争议，今（3日）傍晚在脸书粉丝团po文表示，在7月4日至7月5日2天，老虎堂波霸厚鲜奶买一送一。
▲老虎堂。（图／翻摄老虎堂脸书）
对不起，我们太急了
老虎堂创立于2017年11月11日，一开始即诉求纯手工手炒黑糖及自然质朴，旋即在市场引起风潮造成排队。后续，因消费者等待时间过长，手工制造不及才委托合法优良之代工厂供应黑糖，至于以机器代替手工，也是因考量需求量过大，不忍员工辛劳纯手工产制与消费者长时间等待，才改以机器制造，虽然供应商的制造及用料合法，但仍违背老虎堂手炒黑糖的初衷，对不起，让大家失望了。
为了表达我们的歉意以下是我们的修正行动；1. 即日起，推出经典版老虎堂手工手炒波霸厚鲜奶(台中逢甲店，限量限时推出)2. 7/4(三)至7/5(四) 二天，老虎堂波霸厚鲜奶买一送一3. 虽然供应商提供之原物料皆合于法令规定，为求更高之自我管理标准，即日起，黑糖原物料全面送检，并主动公布检验结果。
以下针对消费者所担心的焦糖色素问题说明如下；1. 老虎堂所提供的黑糖，为黑糖加二号砂糖加水熬制而成之黑糖。2. 老虎堂所使用之黑糖本身即含焦糖色素，非额外添加。3. 消费者所见委托代工厂制造之桶装内容物，为黑糖与二号砂糖加水熬制而成，与手工制造成份相同，并无额外添加物。
最后，感谢大家对我们的指导与关心，老虎堂进入市场短短半年，旋即受到旋风式的喜爱，超乎我们的预期，也因此在原物料的处理上操之过急，未能审慎按部就班处理，虽然一切合法，并未违反政府法令，然而造成消费者之疑虑，内心深感万分抱歉，团队虚心接受并检讨改进，将会以更谨慎的态度来面对，同时彻底改善，再次感谢大家的关心！