營養師點名避開3大蛋白質NG吃法 ，如何補充才對？「早餐喝豆漿」從早晨開啟活力有型的一天！

「早餐吃蛋白质超重要！」随着健康意识擡头，越来越多人了解在饮食中摄取适量的蛋白质，有助维持身体正常运作。然而，补充蛋白质可不是大口吃肉就可以，倘若「吃错食物、吃错顺序、吃错时间」，很可能会增加身体负担！专业营养师赵函颖特别点名3大国人常见的蛋白质NG吃法，提醒大家聪明吃、不踩雷！

营养师建议避开3大蛋白质NG吃法，早餐喝豆浆有助于补充蛋白质。 图／Gooday studio摄影

营养师建议避开3大蛋白质NG吃法，早餐喝豆浆有助于补充蛋白质。 图／Gooday studio摄影

先吃肉、鱼也NG？每餐蛋白质摄取量有上限？

赵函颖营养师指出，常见的3大蛋白质NG吃法包括：

1.吃错食物：以早餐来说，很多人喜欢吃猪排蛋饼、香鸡蛋堡、鲔鱼蛋吐司，虽然有吃进蛋白质，但同时吃下过多热量、精致淀粉和油脂，如果运动量不足，容易造成囤积。

2.吃错顺序：很多人想要补充蛋白质，会优先挑选肉类、鱼类、鸡蛋等，但肉品以动物性脂肪为主，有较高的饱和脂肪，摄取过多容易增加负担。根据国健署的指引，补充蛋白质的顺序最好是「豆→鱼→蛋→肉」，大豆和豆制品有丰富蛋白质，脂肪量较低，建议优先摄取。

补充蛋白质，很多人以为吃汉堡或优先吃肉就好，但摄取过多反而增加负担。 图／shutterstock

3.吃错时间：很多人太匆忙，早餐只吃面包和咖啡，忽略蛋白质的摄取，到了午餐和晚餐才「补回来」。事实上，早餐是吸收营养最佳时间，这时候补充蛋白质能让身体获取更好的能量。同时，人体每餐能消化、运用的蛋白质有限，如果把蛋白质集中在午、晚餐吃，很可能会吸收不了而白白流失，建议把每日所需的蛋白质量平均分散到三餐，分次摄取、完整吸收，尤其要把握早餐黄金时段，吃进满满能量。

早餐喝统一阳光黄金豆豆浆 「黄金三角营养」一次吸收！

早餐如何快速、方便的补充蛋白质？赵函颖营养师建议，早餐可以优先喝一杯豆浆，豆浆有「黄金三角营养」包括：大豆蛋白、大豆异黄酮、大豆卵磷脂。相较于鱼、肉类等动物性蛋白，大豆蛋白是植物性蛋白质，不仅营养价值高，可用于肌肉生长，同时对身体负担较少。大豆异黄酮更是女性的「神队友」，有助于养颜美容，打造好气色。大豆卵磷脂则能帮助提升精神、思绪灵光，对日理万机的上班族、需要认真学习的学生、乐龄族长辈都非常重要。

统一阳光黄金豆豆浆有「黄金三角营养」，包括大豆蛋白、大豆异黄酮、大豆卵磷脂。 图／Gooday studio摄影

上班上学途中经过便利商店，顺路买一瓶统一阳光豆浆，就是早餐补充蛋白质的好方法。统一阳光黄金豆豆浆使用非基改黄豆，不添加豆粉、香料、防腐剂，香醇浓郁又顺口，用好喝的豆浆开启活力有型的一天，补充活力也增强体力！

早餐喝统一阳光黄金豆豆浆，开启活力有型的一天。 图／Gooday studio摄影

统一阳光无加糖黑豆浆更是「喝的保养品」，黑豆被喻为「豆中之王」，除了有一般豆浆中的「黄金三角营养」，让忙碌上班族不只轻松摄取蛋白质，还能补充镁铁锌微量元素及总多酚等营养。浓郁滑顺的豆浆伴随青仁黑豆香气，无加糖、轻负担，为身心带来从里到外的满足！早餐来一瓶统一阳光无加糖黑豆浆，搭配一颗地瓜或一份水果，就能喝出美颜好气色！

统一阳光无加糖黑豆浆，除了有黄金三角营养，额外还有镁铁锌微量元素及总多酚，让上班族轻松摄取蛋白质，还能补充丰富营养。 图／Gooday studio摄影

到郊外野餐、露营，想补充蛋白质但想喝常温豆浆，统一阳光无加糖豆奶是方便的好选择。成分单纯只有黄豆和水，且100%无添加，喝得到豆奶的纯粹风味，还获得台湾首瓶通过A.A. Clean Label 验证豆奶，以及全球纯粹风味评鉴三星最高殊荣顶级美味的优质豆奶。家里常备一箱统一阳光无加糖豆奶，让长辈、小朋友方便拿取，随时补充营养，一瓶就有8.5g蛋白质，是高CP值的健康应援物！

统一阳光无加糖豆奶，成分单纯只有黄豆和水，且100%无添加，一瓶就有8.5g蛋白质。 图／Gooday studio摄影

早餐就喝统一阳光豆浆，营养补充到位，让身体快速充电！除了正确补充蛋白质，还要搭配适度运动，更能用于肌肉生长，不仅体力变好，气色也变好，不管从哪个角度看都很有型！