早上喝粥根本没营养! 张文宏医生建议「早餐吃这2种」抵抗病毒
许多老人家早上喜欢吃热粥配咸菜,但网红医生张文宏日前出席讲座时表示,「早上不许吃粥」。言论引起许多网友讨论,甚至批评他崇洋媚外。但张文宏在21日仍坚持此看法,并且补充道,吃白粥配咸菜根本没营养。
复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏15日在一个防控新冠肺炎疫情的讲座上指出,家里的孩子不管长得胖,长得瘦,喜欢不喜欢吃东西,这段时间他的饮食结构,都要超级重视,「绝不要给他吃垃圾食品,一定要吃高营养、高蛋白的东西,每天早上准备充足的牛奶,充足的鸡蛋,吃了再去上学,早上不许吃粥」。
一番言论一出,引起了社会许多讨论,一派网友支持张文宏的说法,白粥营养确实不够,只是依照事实讲述;但也有一派网友质疑,早上喝粥是许多家庭的传统习惯,这样的说法太崇洋媚外。
张文宏21日再表示,看到很多人的批评,但是针对病毒的抗体产生靠的「全部是蛋白质」。新冠肺炎病人由重症转轻症,最主要的一点就是要保证营养和蛋白质。这时候,如果靠粥和咸菜过日子就麻烦了。
除此之外,张文宏也强调,鸡蛋一定要保证,肉能够吃就吃一点,维生素C和蔬菜也要多少吃一些。他也补充,「而且,中国人最喜欢喝鱼汤了,鱼渣也要吃掉,都是蛋白质」。
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