這樣玩「卡」健康 義大學生手繪卡牌教長者營養飲食

一张张桌游卡牌图案都是学生亲手绘制。记者蔡世伟／翻摄

义守大学「医学院」营养学系团队，去年参加青年社区健康服务全国竞赛，将营养相关知识透过所设计的桌游呈现，让许多年长者与照顾者获取不少营养知识，荣获代谢症候群防治组第三名的佳绩。如今他们还打算推广至资讯相对不发达偏乡，教导当地民众如何正确饮食，均衡营养。

代谢症候群症状一直是现代人常见的健康问题，通常伴随着高血糖、高血压、高胆固醇等症状，更是罹患心血管疾病以及糖尿病的高风险族群。

义守大学营养系师生去年组成团队，参加青年社区健康服务全国竞赛，获得佳绩，今天校方特别在营养系的选课会议上特地颁奖表扬。该团队以代谢症候群的主题，设计出浅显易懂的营养教案，并到屏东县高树乡旧寮老人社区关怀据点进行服务，宣导代谢症候群的知识，并带领长辈们制作低热量且健康的点心。

另外，营养系还开发一套桌游「营养I know！」，结合生活情境，透过游戏方式让长辈们轻松的认识代谢症候群，桌游卡牌的插画绘图，全是营养系学生一手包办。借由卡牌让长者与照顾者了解除了少油、少盐、少糖外，食材选取上也相当重要。

因为这套桌游推广健康饮食方式颇受好评，营养系师生团队还特地前进、高雄和屏东的中小学推广，未来也希望有机会能到教育与资讯较不发达偏乡推广，让民众都能借此了解健康饮食的重要性。

营养系大四学生徐禾先表示，透过活动发挥在校所学，与民众互动过程中，可以更了解对方的需求，进而协助解决问题，无形中累积经验与实践力。团队总召林宥均也表示，近距离与民众互动，展现在校的学习成果，更可以审视自己的不足并努力学习。

义守大学营养系师生团队参加活动竞赛获得佳绩。记者蔡世伟／翻摄

义守大学营养系学生透过桌游教长者营养饮食。记者蔡世伟／翻摄

义守大学特地公开表扬营养系师生团队。记者蔡世伟／翻摄