中央行文要求修改食安条例开放莱猪 卢秀燕严正声明：绝不同意
▲卢秀燕严正声明，不会配合中央行文修改食安条例的要求。（图／台中市政府提供）
中央明年元月起将开放含有莱克多巴胺的美国猪肉进口，昨天行文给台中市政府要求修改零检出的「食品安全卫生管理自治条例」，市长卢秀燕28日语气强硬表示，食安条例经议会三读通过，已执行3年，目的即是为了保障食安，如今中央一纸公文就要求地方修改，让市民面临瘦肉精风险，她极不认同、也不同意，将依法行政捍卫市民健康。
卢秀燕出席岭东科技大学56周年校庆大会前受访，卢表示，市府的确收到中央来文，要求地方废除食安条例让瘦肉精进来，让市民面临吃到瘦肉精的风险，市府非常不认同、不会同意，更不会主动提送市议会修改自治条例，相信议员们也不会主动提案，对于中央来文，相信不仅市府、市议会及市民都不会认同。
食品药物安全处指出，台中市早在2017年即修订「台中市食品安全卫生管理自治条例」，明订「台中市猪肉及相关产制品的瘦肉精一律『零检出』」，经行政院核定在案，根据大法官释字第738号解释，地方政府依地方自治精神可订出比中央法规更严格标准，将捍卫食安、市民健康的措施作为第一优先，市府为保障市民健康，将依法行政，继续执行相关规定。
食安处提到，针对中央明年开放美猪美牛进口，市府已提出「110年强化瘦肉精食安监控」具体执行计划，推动「畜产溯源要管控」、「肉品产地要标示」、「市民健康要守护」、「违规查办要落实」、「资讯公开要透明」5大强化作为，落实食安把关，日前更召开跨局处会议，预计11月底前完成全市「牛哥猪弟」肉品产地标示辅导，加强法规宣导及各项贩卖场域整备工作。
另外，根据东海大学地方自治研究中心调查，美猪美牛进口政策相关议题，以20岁以上台中市民为受访对象，结果有将近7成民众支持市府维持瘦肉精零检出政策，市民健康不能妥协、安全不能打折，希望中央聆听并采纳民众心声，同时尊重台中市议会审查通过的自治条例，对食安采取最严格标准。