抗流感！必吃「超强免疫3料理」 鲑鱼炒饭+OO牛奶上榜
▲多摄取增加抵抗力的食物，可协助抵抗细菌入侵。（图／翻摄自pixabay）
面对流感来袭，您的防御措施准备好了吗？除了施打流感疫苗保护自己之外，大千综合医院也提醒民众，可以多摄取增加抵抗力的食物，并搭配充足睡眠及适度运动，帮助抵抗各种细菌与病毒的入侵，就能远离流感侵袭。
大千综合医院营养师詹淑云表示，儿童及年长者等是免疫力较低的族群，面对流感病毒时，可能无法即时启动免疫系统的防御功能，因此除了注意保暖之外，增加免疫力也很重要。想要增加免疫对抗，可以把握以下的饮食原则：
1.六大类食物均衡饮食
2.摄取优质的蛋白质（如：深海鱼类、肉类、大豆及其制品、蛋、奶类及乳制品、黄豆等）
大千营养师团队也设计一系列提升免疫力的食谱，让民众在家就可轻松料理：
▲▼鲑鱼炒饭作法及示意图。（图／翻摄自pixabay、表／大千综合医院提供）
洋葱炒菇菇
▲▼洋葱炒菇菇作法及示意图。（图／翻摄自pixabay、表／大千综合医院提供）
▲▼酪梨牛奶作法及示意图。（图／ETtoday新闻云资料照、表／大千综合医院提供）
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