抓住川普的胃!南韩国宴惊见「360年酱油」 与日本餐桌开战
▲南韩国宴请出「360年精酿酱油佐牛小排」宴请川普。(图/Korea Clickers)
川普亚洲行在日本享用了不少美食,第二站的东道主南韩也输人不输阵,国宴菜单也出现惊人食材「360年精酿酱油」,比美国的历史还要古老100年,吸引全世界的目光,日韩两国在餐桌上较劲意味浓厚。
法新社和韩联社报导,南韩总统府青瓦台发言人表示,国宴将在青瓦台迎宾馆举行,并用佐以「有360年历史精酿酱油」的牛小排来招待川普,也就是酿造于1657年,美国独立宣言起草人富兰克林(Benjamin Franklin)父亲出生的年分。
酱油是亚洲料理的代表性食材,用酱油腌渍的食物是南韩民众餐桌上不可或缺的要角,名匠酿造发酵数十年或上百年的酱油,每公升可喊价到上万美元,2012年某美食节目邀请一群名匠,展示他们声称于450年前酿造的酱油,要价就高达1亿韩元(约新台币271万元)。
南韩款待川普的国宴除了「360年精酿酱油」之外,晚宴上还有一道菜是香煎比目鱼,据说事先特地依照川普喜爱的口味烹调,另外每位来宾还可以享用到在主权争议海域独岛(日本称竹岛)附近海域捕到的明虾。
川普亚洲行第一站的东道主日本,在国宴食材的款待上与南韩也不惶多让,由于川普爱吃牛肉,就分别安排了美国安格斯牛的汉堡、但马牛牛排、佐贺牛的牛排,既提醒川普日本对美国农产品市场的开放,也展现了日本和牛特有的美味,其他菜色还包括松茸茶碗蒸、伊势龙虾沙拉以及五目蒸饭,以但马牛牛排为例,一客要价日币30000元(折合新台币约8000元)。
▲川普和安倍夫妇共同前往东京银座的UKAI TEI铁板烧享用晚餐。(图/达志影像/美联社)
川普出访亚洲,各国东道主为了讨好川普的心,无不使出浑身解数抓住川普的胃,日本与南韩在国宴食材奢华的程度,也宛如在「餐桌上的战争」,亚洲行第三站的东道主大陆,在国宴菜单上,想必会大大展现五千年的文化底蕴,以及各地菜系的多样性,肯定不会在这场「餐桌战争」上向日韩认输。
▼习近平访美时,美国的国宴也十分豪华,期待大陆会端出什么样的菜色款待川普。(图/达志影像/美联社)