抓住川普的胃!南韩国宴惊见「360年酱油」 与日本餐桌开战

南韩国宴请出「360年精酿酱油牛小排」宴请川普。(图/Korea Clickers)

记者林彦臣综合报导

川普亚洲行在日本享用了不少美食,第二站的东道主南韩也输人不输阵,国宴菜单也出现惊人食材「360年精酿酱油」,比美国历史还要古老100年,吸引全世界目光,日韩两国餐桌上较劲意味浓厚。

法新社韩联社报导,南韩总统青瓦台发言人表示,国宴将在青瓦台迎宾馆举行,并用佐以「有360年历史精酿酱油」的牛小排来招待川普,也就是酿造于1657年,美国独立宣言起草人富兰克林(Benjamin Franklin)父亲出生的年分

▲川普亚洲行第二站与南韩总统文在寅会晤。(图/路透社

酱油是亚洲料理的代表性食材,用酱油腌渍食物是南韩民众餐桌上不可或缺的要角名匠酿造发酵数十年或上百年的酱油,每公升可喊价到上万美元,2012年某美食节目邀请一群名匠,展示他们声称于450年前酿造的酱油,要价就高达1亿韩元(约新台币271万元)。

▲酱油示意图。非当事酱油。(图/达志/示意图)

南韩款待川普的国宴除了「360年精酿酱油」之外,晚宴上还有一道菜是香煎比目鱼,据说事先特地依照川普喜爱的口味烹调,另外每位来宾还可以享用到在主权争议海域独岛(日本称竹岛)附近海域捕到的明虾

川普亚洲行第一站的东道主日本,在国宴食材的款待上与南韩也不惶多让,由于川普爱牛肉,就分别安排了美国安格斯牛的汉堡、但马牛牛排、佐贺牛的牛排,既提醒川普日本对美国农产品市场的开放,也展现了日本和牛特有的美味,其他菜色还包括松茸茶碗蒸、伊势龙虾沙拉以及五目蒸饭,以但马牛牛排为例,一客要价日币30000元(折合新台币约8000元)。

▲川普和安倍夫妇共同前往东京银座的UKAI TEI铁板烧享用晚餐。(图/达志影像美联社

川普出访亚洲,各国东道主为了讨好川普的心,无不使出浑身解数抓住川普的胃,日本与南韩在国宴食材奢华的程度,也宛如在「餐桌上的战争」,亚洲行第三站的东道主大陆,在国宴菜单上,想必会大大展现五千年的文化底蕴,以及各地菜系的多样性,肯定不会在这场「餐桌战争」上向日韩认输

▼习近平访美时,美国的国宴也十分豪华,期待大陆会端出什么样的菜色款待川普。(图/达志影像/美联社)