香菜控的梦幻逸品！日本136年老牌酱油厂推「芫荽酱油」
▲日本香菜酱油。（图／翻摄自IG@yummythephakchi）
香菜控注意啦！日本公司Yummy the PHAKCHI与爱媛县酱油老舖合作，近日推出梦幻逸品「芫荽酱油」（日文：パクチー醤油，又称香菜酱油），除了酱油之外还加入芝麻与大蒜，一推出即大受日本网友好评，官方更发展出多样化搭配吃法，喜欢香菜味道的饕客们到日本一定要记得入手一瓶试试看。
▲日本香菜酱油搭配各种料理都适用。（图／翻摄自IG@yummythephakchi）
香菜在台菜广泛使用，举凡肉圆、贡丸汤、汤面、油饭......等小吃都能看得到，可说是最佳提味存在。香菜在日本也经常用于料理中，而日本公司看到此家庭商机，因此找到四国爱媛县当地已有136年的酱油老舖旭醤油醸造厂合作，共同研发出这款对香菜控来说是梦幻逸品的全新酱油商品。
▲直接淋在沙拉上也可以喔。（图／翻摄自IG@yummythephakchi）
香菜酱油目前在东京、京都、神户、横滨等地都买得到，官方更表示，香菜酱油拿来搭配生鱼片、义大利面、与生鸡蛋一起拌饭，或是当作吃饺子的沾酱都很适合，想要让你的料理随时都能有香菜搭配的话，下次到日本旅游，记得入手一瓶带回家试试看。贩售据点可上官网：http://yummythephakchi.com/查询