把关鹿茸品质！动保处帮鹿只检验结核病 合格发放标章认证
▲新北市现有39家养鹿户，每年4月起采收鹿茸作成各式农产品。（图／新北市动保处提供，下同）
新北市现有39家养鹿户，新北市动保处定期访视巡查落实注射口蹄疫疫苗及自主消毒，辅导养鹿户申请结核病检验，合格后养鹿协会即核予「生鲜鹿茸」标章，或是由动保处进行皮内接种试验，合格后便会核发全场检验合格证明书，借以帮助鹿农取得认证，提高鹿茸产品价值。
结核病可以感染多种动物，鹿只本身也会受到感染并可能带原传染给其他鹿或人，养鹿户林永龙经营青山鹿场每年采收鹿茸，自己也有食用生产的鹿茸。为防范鹿只结核病，鹿场新进鹿只要求检验合格证明，每日巡查畜舍时观察鹿只健康状况，出入畜舍人员也进行管制避免交叉污染。
每周亦会固定消毒畜舍，更长期与养鹿协会合作以萤光染色检测，目前场内鹿只皆已逐步完成结核病阳性个案汰除，养鹿协会也核予「生鲜鹿茸」标章给青山鹿场，提高鹿茸产品辨识度。
▲畜舍定期消毒加强防疫。
农委会防检局将规划于109年起全面强制进行鹿只结核病检验，依现行公告结核病接种原则，受理鹿农申请，由公务兽医前往执行皮内接种检测，如果检测出结核病阳性鹿只，依规定应进行扑杀补偿，同时场内鹿只移动管制，亦不可贩出鹿茸产品，4个月后再行全场复验直到全部阴性合格为止，鹿农于移动管制期间违反贩售鹿茸可依规定处置将依违反动物传染病防治条例第28条第1项，可处罚5-100万罚缓。上述合格鹿场动保处会发给结核病检验合格证明书，作为消费者选购标章。
▲鹿茸产品照片含标章。
动保处表示，结核病为严重威胁人畜健康的传染病，为因应109年起鹿只应全面强制检测政策，请鹿农开始向养鹿协会申请检验来取得「生鲜鹿茸」标章，另可向动保处申请皮内接种检测，通过后可获得「结核病检验合格证书」。确保农户健康外，也能保障鹿茸消费者食用安全，呼吁农户做好各项生物防治措施，自主加强防疫清洁消毒工作，以提升鹿产品竞争力。