半颗凤梨端上桌 最狂松子炒饭配沙拉超解腻
金钻凤梨纤维细、甜度高,生食能感受当季的美味,入菜更增酸甜提鲜好风味。(图/品牌提供)
台湾一年四季都是凤梨产季,每年最盛产的金钻凤梨也即将迈入采收高峰,金钻凤梨纤维细、甜度高,生食能感受当季的美味,入菜更增酸甜提鲜好风味。高人气啤酒餐厅「金色三麦」特别一口气推出全新的凤梨炒饭、凤梨披萨以及凤梨沙拉,从果昔、沙拉到主食都能尝到酸甜清爽的台湾当季金钻凤梨。
最特殊的亮点正是「乘凤破浪松子炒饭」,以烘烤手法浓缩凤梨果香以及松子坚果气息,大火炒进剥皮辣椒丁、豆腐丁、杏鲍菇丁,五辛素的炒饭堆叠出丰富口感,最后重本使用半颗金钻凤梨盅造型,以巧思呼应凤梨台语发音「凤来」带来黄澄澄福气。
「乘凤破浪松子炒饭」重本使用半颗金钻凤梨盅造型,以巧思呼应凤梨台语发音「凤来」带来黄澄澄福气。(图/品牌提供)
凤梨料理中最必点的莫过于大人小孩都喜欢的「阳光凤梨披萨」,以新鲜凤梨搭配培根、鲜虾与清爽的洋葱,多层次的风味,是金色三麦的经典料理。「夏威夷凤梨沙拉」内含丰富鲜美的海鲜与新鲜在地水果,拌上主厨特调凤梨沙拉酱,每口都尝得到新鲜凤梨跟满满水果的清爽滋味,最适合开胃解腻。
「阳光凤梨披萨」以新鲜凤梨搭配培根、鲜虾与清爽的洋葱,多层次的风味,是金色三麦的经典料理。(图/品牌提供)
对于重养生的粉丝,则别错过超健康的「纤享受红果昔」,挑选新鲜火龙果、苹果、凤梨,现榨自然果肉加上天然蜂蜜的甜香微微尾韵,尝得到美丽、清爽的滋味。
对于重养生的粉丝,则别错过超健康的凤梨沙拉与红果昔。(图/品牌提供)
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