埔里沟渠投放自制酵素「改善水环境」 网质疑：扔厨余发酵屠杀河川？
▲埔里镇长廖志城。（图／翻摄自Facebook／作伙生活廖志城）
南投县埔里镇杷城大排水质严重污染，镇公所21日与酵素团体在镇内慈恩桥及同声桥倾倒环保酵素净化水质，镇长廖志城还邀请镇民一同加入自制酵素的行列，希望能为家乡环境付出心力。不过此举却受到部分网友的质疑，「把厨余发酵扔下去？真的不是开玩笑？」、「终于明白为什么水质会严重污染」。
埔里以好山好水闻名，无奈人为污染日益严重，镇内便有地方人士主动发起环保酵素团的活动，进行「自净山城微型实验」，在第三市场周边与育英桥附近排水沟放入环保酵素，追踪并监测水质。
据《联合报》报导，实验前后对比发现污染明显降低，异味、蟑螂都变少，对水沟减臭及水质净化具成效，不仅镇长廖志城表示，「上任后积极推动市区环境清洁、营造优质水环境，调查环保酵素施行成效后，决定推动；杷城大排为南投灯会水上灯区，先行倾倒酵素试用了解效果。」
埔里公所也说「除了继续投放环保酵素，也规划宣导会深入社区向民众说明环保酵素的优点，现场进行制程教学和应用，发动镇民一起自行制作酵素，净化环境，也减低化学清洁剂使用比例。」
尽管出发点是一片美意，但脸书公开社团「生态大肠花论坛」却有网友指出「把厨余发酵扔下去？真的不是开玩笑？」，质疑这样的行为如同屠杀河川一般，也有网友发表意见，「开放场域的各项变数呢？其实这种实验方法很粗糙，废水排放来源没办法掌握，数据的意义就不大了，毕竟实验基础随时在改变，然后要如何佐证所谓“酵素”，与水质改变的关系？只要在天亮前一刻采样检测溶氧当作『使用前』，然后在日正当中时再测一次当作『使用后』，效果就明显提高了，不过那不需要往水里倒任何东西，水中有藻类就可以做出这个结果了，依此类推想要什么结果就怎么做检测。」
难道酵素真的被滥用了吗？一名网友则解释，「叫酵素叫液肥名称都不重要，重点是这东西不是随意乱加的。这是培养菌种来降解水中COD的污水处理概念，问题是污水处理设备中唯一活着的只有微生物，这东西其他的不说，酸碱值的问题很直接，在开放式水域添加量的多寡会影响冲击水中的各种生物；另外污水处理厂是处理固定量的水，停留处理时间是透过计算得来，稳定，投加量也好控制，在开放式流动的水域，加时瞬间浓度高，随后跟着水流带走，根本作用不大，徒是伤害居多。」