蔡英文视察竹市校园营养午餐　赞林智坚做到全国第一

▲蔡英文总统亲手为学童们系上限定版围巾御寒。（图／新竹市政府提供）

新竹振道记者 蔡文绮／新竹报导

寒流来袭，冒着低温，蔡英文总统下乡第一站来访竹市，她今日在新竹市长林智坚、立法委员柯建铭陪同下，亲到三民国小视察学童营养午餐，蔡英文总统更带来限定版围巾做新春礼物，亲手为学童们系上围巾御寒。见学童们在有如美术馆的教室，开心用餐、上课，蔡英文总统赞，「竹市创造了典范」，她肯定林智坚市长不只硬体建设做好，营养午餐也办得好，在国产食材使用率上更做到了全国第一。

蔡英文上午参观才启用的三民幼儿园，空间高挑简约且有大片玻璃窗，宛如美术馆，林智坚介绍说，感谢中央支持竹市推动「新校园运动」，至今投入48.5亿，已改建24校、34栋国中小学老旧校舍，更找来台湾建筑专业人才，将美感理念融入教育建筑。

其中「关埔国小」更获国内外大奖肯定，包含台湾建筑最高荣誉国家卓越建设奖、日本Good Design Award等，今参访的三民国小更被誉为「如美术馆般」校舍，室内不只挑高4.5米，灰白色调圆弧状建筑、全采光玻璃天窗及无梁板的宽阔空间，都跳脱传统校园设计。

蔡英文与林智坚也在午餐时段视察营养师食材检验工作，也关心学童打菜用餐，在营养师介绍下，一一检视营养午餐食材，无论是猪肉、蔬菜，包装都有符合「三章1Q」标章。

蔡英文表示，每次来新竹都有不同感受，让人惊艳，林智坚以家长身份「将心比心」照顾下一代，上次造访的关埔国小及今参访的三民国小与附幼，都可见整体规划相当用心。

「新竹市不只硬体好，营养午餐国产食材使用也是全国第一，创立了重要的典范」，她说，政府近年高度重视食安议题，政府有决心，根据经验、以专业能力，充分把关食安，请家长放心。

林智坚表示，校园营养午餐竹市做好三项工作，第一食材溯源管理，第二标示产地，第三卫生局强化宣导、稽查，为市民食品安全把关，也率先配合中央政策，营养午餐都有「3章1Q」认证，覆盖率90%更达全国第一，除了肉品，其他食材也都是有机、台湾自产优质的蔬菜水果。

「食材检验零失误，基改农药零检出。」三民国小校长陈智龙表示，三民国小中央厨房一日供应校内与东门国小、东园国小共6000餐，是全市营养午餐最大供应量，午餐制餐从凌晨食材送达学校后，营养师或午餐秘书一旦发现有不良品，会当场请厂商退换货。

教育处代理处长沈静涛表示，竹市共有19座午餐厨房提供免费午餐，服务4.6万学生，竹市4年前起率先全国县市，达到竹市午餐高比例使用国产食材，近年更是覆盖率全国第一。食材部分有提供QRCODE供检验，还有午餐登录平台，家长可以第一时间看到食材来源。

教育处指出，除了契约的变更之外，也将配合中央「食安五环」政策，原本学校午餐采用国产3章1Q可溯源食材，中央即补助经费每人每天3.5元，110年起将提升为6元，借此强化学校午餐食材安全性，让学生吃得在地、吃得安心。