开在精品街的最潮肉舖　RÒU by T-HAM前进台北晶华

▲开在精品街的最潮肉舖，RÒU by T-HAM前进台北晶华。（图／RÒU by T-HAM提供)记者黄士原／台北报导

台畜T-HAM旗下的精品肉舖《RÒU by T-HAM》近日进驻台北晶华酒店B2，将富有设计感的生鲜肉舖打造为展览等级的肉食知识品味与交流空间。《RÒU by T-HAM》台北晶华店7月5日正式开幕，开幕期间将与以肉品为主题的德国柏林织品艺术家品牌「Aufschnitt」合作，推出互动体验展览区，一同体现肉舖的饮食文化，让大家轻松获得肉品知识，也能选购肉品。

台畜T-HAM于2016年在台北市仁爱敦南圆环商圈开设肉品概念店《RÒU by T-HAM》，一楼严选国内外顶级生熟肉品与来自世界各地的优质食材，二楼餐饮空间提供餐食，现在《RÒU by T-HAM》更扩大据点，进驻台北晶华酒店B2丽晶精品区，外观以落地全景透明玻璃窗来呈现肉的主题，左右两侧各摆放一座展示顶级肉品的大型冷藏柜。▲展出主题之一的火腿森林。（图／RÒU by T-HAM提供)▲侍肉师现切西班牙伊比利生火腿。（图／RÒU by T-HAM提供)《RÒU by T-HAM》也期待透过开幕互动体验展览，以趣味互动元素拉近消费者与肉品之间的距离，更了解肉品的产地、生长过程与饮食文化，而RÒU by T-HAM Ｘ Aufschnitt的限定展出还有四个主题，分别是世界上最好吃的火腿森林、哪一味的风干肉肠最深得你心、 Extrawurst「特大号香肠」的意思，与早上叫醒我的不是咖啡香而是培根香，还有德国柏林织品艺术家品牌的肉品抱枕与靠枕。

地址：台北市中山区中山北路二段39巷3号B2电话：02-2523-8000▲各种有有趣的肉品抱枕与靠枕。（图／RÒU by T-HAM提供)