查毒淀粉源头产品 新北市再检出3件不合格
新北市政府卫生局28日公布辖内粉类源头工厂及市售淀粉类原料、产品检验顺丁烯二酸抽验结果，除先前1件淀粉原料不合格外，再检验出「地瓜粉」原料、「珍珠粉圆」及「花生圆」产品3件不合规定，累计不合格4件。
新北市政府卫生局表示，至5月27日为止，卫生局已完成110家源头食品制造商及工厂稽查，抽验120件淀粉类原料，现已完成检验100件，2件不合格，另抽验市售产品88件，现已完成57件产品抽验，2件不合格。卫生局已在24日发布1件淀粉原料不合格，28日再公布3件「地瓜粉」原料、「珍珠粉圆」及「花生圆」产品分别检出顺丁烯二酸25.9 ppm、182.3 ppm及54.5 ppm，不符规定。
▼新北市卫生局再检验出「地瓜粉」原料、「珍珠粉圆」及「花生圆」产品3件不合规定。(图／资料照片)
新北市政府卫生局进一步说明，「地瓜粉」原料，是从中和区「富香食品有限公司」抽验，经查原料供应商来源为台南市「千娇贸易有限公司」，业者表示进货原料1,200公斤，已完成回收退货1,120公斤，「珍珠粉圆」则由中和区「承恩食品企业有限公司」委托「鼎珍食品工业股份有限公司」制造312公斤，已完成回收退货123公斤，制造商鼎珍食品表示，该批不合格产品系使用「怡和淀粉有限公司」供应的「德细清粉」制造，该批原料已停止使用，现已更换供应商并附有合格检验报告。
另「花生圆」系由新庄区「全泰食品有限公司」自行制造，卫生局现场封存产品333公斤，不合格产品尚未贩售至市面，原料亦为「怡和淀粉有限公司」供应的「副德幼粉」，全泰食品表示，已更换供应商并附有合格检验报告。
新北市政府卫生局强调，现正持续针对本市淀粉制造厂及经销商进行顺丁烯二酸酐稽查作业，并配合行政院卫生署规定，自6月1日起，要求所有淀粉类原料提供者，必须提供安全的具结证明，给所有贩卖含淀粉原料产品的业者，贩卖业者则必须张贴该安全具结证明在明显处供消费者检视，如查获未提供具结证明或具结不实者，且被证实原料违规，将加重处罚。