吃小龙虾「横纹肌溶解」瞬间瘫痪 大陆1个月数起病例
大陆最近发生多起吃小龙虾中毒事件，病患的症状都是出现肌肉酸痛，有的甚至突然瘫痪无法动弹，送医之后确诊都是横纹肌溶解症。目前大陆还在调查确切原因，而国内的医师则是推论，问题很可能是出在洗虾粉，洗完小龙虾后又没用水冲干净直接煮，才会导致症状这么严重。
「肉很肥的，现在是吃龙虾的季节。」小龙虾用独门酱汁闷煮，这是上海人爱的香辣口味，剥了壳、沾点醋，老饕们一只接着一只。不过，大陆最近一个月有多起不明原因导致的「横纹肌溶解症」，经过调查后发现病患们的共通点都是吃了大量的小龙虾。在杭州，光是这个月初的周末就有3人因为小龙虾而入院，他们症状都是出现肌肉酸痛，一名女子甚至忽然瘫痪，后背、肩膀到脖子都不能动。
肾脏科医师江守山说，「横纹肌溶解一般都还是人为的药物，洗虾子的药如果用很多，用来把壳弄漂亮的东西，他洗完之后没有冲干净，人吃下去当然也有可能造成横纹肌溶解症。」
吃个小龙虾怎么会中毒？推究几个可能原因，像是摊商在清洗虾子的时候用到的洗虾粉，或者养殖过程水域遭到污染，要不然就是买到死了很久的小龙虾，虾子体内的蛋白质腐败，就可能危害人体健康。
其实过去大陆媒体就曾经直击，不肖摊商收购市场死虾，经过处理变成龙虾仁。「死的跟活的有什么区别？」「不知道，反正看不出来。」「死龙虾不是不能吃吗？」「什么不能吃？也能吃啊！」
小龙虾煮熟后实在难以分辨有没有加药、新不新鲜，因此专家建议，本身有过敏体质或者年长者，就尽量别吃这种小龙虾。
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