春季午茶花果绽香

台北福万怡酒店的春季双人鸟笼下午茶充满日本樱花风,还有超萌翻糖小猫出没于茶点间。 (六福旅游集团提供)

台北寒舍艾美酒店合作法国精品品牌Chloe推出「香恋莳漾」双人下午茶。(台北寒舍艾美酒店提供)

台北文华东方酒店推出「缤纷春漾」下午茶,用果香茶香打造春季限定的精美甜品。(台北文华东方酒店提供)

迎接新春爱玩主题吸客的饭店下午茶已悄悄换上粉嫩色系,茶点中可见活泼可爱的动物萌样、当令水果搭配花朵制成的缤纷甜品等,要让饕客在午后的餐桌上感受这生气勃勃的浪漫季节。

台北文华东方酒店「青隅」将于3月1日至25日推出「缤纷春漾」午茶飨宴,将草莓凤梨白桃等滋当令水果融入精美甜品。「抹茶凤梨塔」、「乌龙茶慕斯百香果冻」等甜点结合独特茶香,入口即化的「糖渍白桃香草慕斯杯」则搭配出梦幻的粉红与白色,此外还有「荔枝桂花泡芙」、「樱桃甘纳巧克力塔」等限定甜点。

翻糖小猫萌出场

咸点层上的「芒果鸭肝慕斯」、「烟熏鲑鱼酸奶」、「田园蔬菜鲔鱼塔」等,一口就能优雅品尝,有的以食用花妆点,有的外型像可爱的水果,还有像迷你蔬果园似的小点,满是春意盎然的舒心。下午茶还附有蜜香红茶风味的英式司康饼、2款自制果酱德文郡凝脂奶油,并可自选特选茶品咖啡;每人1380元起+10%。

台北六福万怡酒店大厅酒吧的人气双人鸟笼下午茶,本季大走日本春樱风,除有融合经典日式甜点元素的樱花水信冻、三色糯米团子红豆蕨饼和草莓大福等甜品,超萌翻糖小猫这次也扮成招财猫或捧着饭团,很有和风感地出没于甜点中。

咸点亦将樱花、京都烟火、浦岛太郎松阪猪、味增、玉子烧、章鱼烧及烤麻糬等日本各地著名元素带入其中,每人甜点加咸点共有12式,双人下午茶每套1200元+10%,即日起推出,若每杯饮料加30元,便可升级为吸睛特调「樱花下的喵」、「云朵咖啡」或「梅子苏苏」。

法式香氛风华

台北寒舍艾美酒店「北纬二十五」则携手法国精品品牌Chloe推出「香恋莳漾」法式双人下午茶套餐,端出粉嫩诱人的6款甜点、3款咸点,搭配特色调饮及咖啡或茶,主题以Chloe春季新品「沁漾玫瑰女性淡香水」为灵感,透过各式食材展现香水天然的花香与色泽。双人下午茶每套1880元+10%,即日起推出至2月28日,每套还可获赠1个Chloe随行香氛5ml(数量有限,送完为止)。