从婚纱老店看崛江 发现一条河之外的盐埕
家是居，是形体，如果要让形体附加上情感，富有生命，那就脱离不了它的源头-故乡。出生在高雄盐埕的邱承翰，有着年薪百万的金融背景，但却从未放弃回乡的梦，2014年他回到老家，接手阿嬷自30年代开始经营的正美新娘礼服公司，融入盐埕的时代风景与家的记忆，改装成复古时髦的设计旅店，让这栋保留着历史外观的老建筑焕然一新。除了「住」在盐埕外，邱承翰更希望把故乡的故事流向更多地方，透过双脚实际走访，让曾经繁华的盐埕以另一种形式，光鲜的留在旅人心中。
▲最早期的崛江商圈。
成立于30年代的正美新娘礼服公司由屋主承翰的阿嬷正美所创立，后期因为门市搬迁，原址便被闲置着。「看着走过那么多时代礼服店现在空了下来，觉得蛮可惜的，就想找个方式让它延续下去。」邱承翰说。走进参捌旅居，无违和的时空错置感令人着迷，老旧花纹的阶梯、复古吧台、现在已经找不到的特殊床板，处处都是邱承翰特地保留下的小心思。「这些东西从阿嬷那时候就一直放着，连位置都原封不动，觉得摆在那也挺好的，就通通留了下来。」
▲特地保留下来的床板造型特殊。
为了让住进参捌的房客可以从屋里看见盐埕，邱承翰打掉房子的外墙，把眼睛留给最真实的风景，而从二楼的餐厅望出去，映入眼帘的即是盐埕曾经热闹兴盛的崛江商圈。「你去问路人崛江在哪，会跟你说在盐埕的才是老在地人。」邱承翰说。因为新崛江的兴起，盐埕的崛江被添了个「旧」字。走进崛江，灯光昏暗，店也是开的有一家没一家。百货行店里卖的东西五花八门，其他最多的就是各式各样的小吃店，像是参捌旅居所提供的早餐虱目鱼米粉、奶油餐包和姊妹冷饮都来自这里。
▲姊妹冷饮是盐埕人推荐的早餐。
▲参捌旅居准备的早餐丰富且口味在地。
邱承翰表示，与高雄黄金地区仅有一条爱河之隔的盐埕，过去曾有国际贸易港口的重要地位，也造就了繁荣的商业活动，酒吧街、百货商店、饰品街等应运而生，风光一时。坐上渡轮沿着港湾看高雄，从低矮的平房到摩天高楼，早期香蕉仓库改建的香蕉码头到高雄代表建筑85大楼，新旧交错，一如手中有一甲子历史蒸笼店的手工竹制便当盒，承装融入盐埕小吃的新式健康餐食，在和谐共存中擦出新世代的火花。
▲坐渡轮绕一圈港湾可以看见多种样貌的高雄。
▲早期的香蕉出口仓库，现已改成河岸餐厅。
▲出自万先蒸笼店的手工制便当盒。