大成新品牌吉福鸡舖今登场 今年目标展店十家
大成集团拓展餐饮版图再下一城。大成旗下新品牌「吉福鸡舖」今（4）日在台北市民生社区正式开幕，副总裁韩家寅表示，吉福鸡舖的鸡肉商品，从饲料源头控管到烹饪，都经过大成一条龙的完整品质控管，今年目标在大台北地区展店十家。
▲大成集团副总裁韩家寅表示，吉福鸡舖是大成集团首度将垂直整合运用至熟食店舖，今年展店目标上看十家。（图／记者李毓康摄）
以生产饲料及各类优质生鲜肉品著名的大成集团，日前开出旗下第一间以熟食鸡肉为主要料理的吉福鸡舖。吉福鸡舖以鸡肉一条龙的整合优势，进军熟食市场。
▲大成集团副总裁韩家寅（图右）表示，吉福鸡舖是大成集团首度将垂直整合运用至熟食店舖，今年展店目标上看十家。（图／记者李毓康摄）
大成集团副总裁韩家寅表示，吉福鸡舖是大成集团很重要的一个发展目标，首度将垂直整合运用到熟食店舖，从饲料源头控管到烹饪，都经过大成一条龙的完整品质控管、以及严格检验，吉福鸡舖将提供一个可以让消费者安心选购各类便利熟食的环境。
大成集团今年已成立超过60年，一向致力于禽畜水产的垂直整合，从育种饲料、电宰、加工、通路，全程用心，并且经过国家级实验室-大成品检中心的严格把关，目的是让消费者享受安心、健康、美味的食物，吉福鸡舖是大成集团一个重要的里程碑。
以店内最热销的商品玫瑰油鸡为例，吉福鸡舖的玫瑰油鸡采用最具有台湾道地本土味的红羽仿土鸡，加上大成独特的分阶段饲料配方，鸡肉肉质不仅较为扎实，更具备卫生电宰，专家饲育指导以及通过诸多如无药残等各式严谨的检测规范。
吉福鸡舖除了鸡肉类熟食商品之外，同时也贩售高品质港式烧鸭，烧肉，各式美味的盒装凉菜以及大成严选的各式安心蛋品与鸡肉松，韩家寅也进一步指出：『大成一向以供应民众健康，美味便利的商品为发展目标，吉福鸡舖不仅是一个符合大成食品安全标准的熟食舖，更是一个提供民众便利美味的尝试。