代餐奶昔有助减肥? 英国研究:79%产品都夸大没根据
▲法规若是完善,既能保护消费者,又能确保公平的市场竞争。(图/翻摄自Librestock)
英国伦敦国王学院最新研究显示,有79%的奶昔代餐,都标示「有助减肥」、「控制体重」及「预防慢性病」预等功效,但其实这些都是夸大不实,没有科学证明。
综合外媒报导,英国伦敦国王学院于2018年第25届的「欧洲肥胖大会(ECO)」中发表最新研究,带领研究的伦敦国王学院凯利.约翰斯顿(Kelly Johnston)博士与他的团队于2017年收集所有在英国上市的「标榜控制体重的代餐奶昔」资料,并分析营养成分,发现当中有79%的代餐奶昔都有标示「升糖指数(GI)」,同时也称具有保健功效,但事实上却是相当夸大。欧盟明文规定,健康食品要有清楚的叙述,保健功效必须有科学根据。
据报导,团队同时也访问了240名代餐奶昔的使用者,询问是否都清楚理解该产品上的「保健功效说明」,发现只有48%的使用者了解「预防慢性病」的保健功效;而有 53%的使用者知道什么是「低升糖指数(GI)」,但有高达94%至95%的受访者都了解什么是低脂肪、低热量、高蛋白质。
约翰斯顿博士认为也认为,这研究反应了法规应该要更完善,必须更要求业者标示的准确度提高,内容也必须具备有科学根据的保健功效。