当地人才知!东京代官山隐藏景点 蓝带学院咖啡厅梦幻甜点才140元
▲东京蓝带厨艺学院附设咖啡厅,是当地人的后花园。(图/记者蔡惠如摄、网友提供,以下同)
记者蔡惠如/东京报导
大家提到代官山,第一个就会想到茑屋书店,但其实有个内行隐藏景点也很值得一试,便是东京蓝带学院,1楼的附设咖啡听「la Boutique」,除了贩售面包、轻食等,还有多种新鲜现做的梦幻蛋糕,单个售价才500日币,折合台币不到140元,且全是出自蓝带学员之手,每个都超好吃,也深受当地人欢迎,热门甜点才中午就快卖光。
▲每个蛋糕看起来都好美味,才中午左右下方都有些快卖光了。
东京文青圣地代官山,除了有特色的建筑与街道巷弄外,著名餐饮学校蓝带学院,在亚洲开的首间分店蓝带东京校,也座落于此,就在「全世界最美丽书店」的代官山茑屋旁,走路不到5分钟。
▲代官山街道上的蓝带厨艺学院。
而东京蓝带学校从1991年设立,至今已经27年的历史,独栋的蓝带学院建筑相当低调,白灰的墙面上挂着「LE CORDON BLEU」低调招牌,1楼门面就是一间咖啡厅,开放给非蓝带学员、一般民众也能在此消费。
「la Boutique」装潢简单却洋溢着精致的法式风格,且里面的玻璃隔间往内望去,居然就是学员上课的大教室,若正好遇到老师在教课(说不定还可以偷学几步),也正显示出这间咖啡厅的特色风格。
▲逛累了来喝杯咖啡也不错喔。
消费者可以到柜台先去选择最新鲜的甜点与面包,每个品项都是蓝带等级,且最重要的是来自蓝带内部精心调整过后的食谱,不但拥有正统法式精髓,且加入了一些属于该学院的细致滋味,外观也超时髦,重点是价格相当实惠,蛋糕售价500元日币起跳,面包单个只要140元日币,折合台币才不到50元。
▲有甜点、面包还有轻食,种类丰富且价格也很亲民。
此外还有蓝带品质做保证,对于食材的新鲜度跟要求度都很到位,也有一些户外座位可以坐喔,早餐或下午茶坐在户外享受一下代官山的街景,吃着正统法式轻食,简直就是身在法国了呢!
而且交通方便离车站不远,只要从代官山站出站后走约3至4分钟就可抵达,如果你也想去代官山茑屋书店晃晃别忘了去吃个法式下午茶喔!