地表最强美女烘焙大师!裴志伟夺第六面世界厨艺金牌

裴志伟卢森堡厨艺竞赛中拿下个人第六面金牌。(图/裴志伟手作坊提供,以下皆同)

记者陈建竹综合报导

有「地表最强美女艺术烘焙大师美誉的裴志伟,上个月底在卢森堡的厨艺竞赛中,以作品「一段充满勇气冒险旅程」,夺得艺术面包类组最高分,摘下个人第六面金牌。由世界厨师联盟所组成的评审团,对于她的作品,给予「完美」的最高评价

▲裴志伟夺金作品「一段勇气与冒险的旅程」,述说的是一名东方勇士站在舵盘上手持利戟恶魔搏斗故事

▲卢森堡比赛作品主题中的「恶魔」,有类似蝙蝠翅膀

裴志伟2012年以赵子龙造型糖雕蛋糕,参加德国IKA大赛,摘下全球「唯二」的超级金牌而声名大噪。德国IKA大赛有世界厨艺奥林匹克之称,裴志伟可谓烘焙界台湾之光。这次卢森堡厨艺竞赛作品的主题元素,是一名勇士面对八爪恶魔,奋勇搏斗赢得最后胜利的故事。裴志伟在作品介绍中写道,无论遇到多少困难,都会以坚定的心和勇敢的力量,来应对所有的挑战

▲裴志伟在国际比赛共拿下六面金牌。

不过裴志伟现在考虑「封炉」,想专心致意在她最喜爱的教学工作,把一身的好手艺传承下去,她希望让艺术面包不再只是参加国际比赛之用,还可以成为市场消费者垂手可得的商品