「电话图示」变蛋糕！澳门法式甜点可爱破表融化少女心

记者张舒芸／综合报导　图／早安！晨之美！

手机上面的可爱图示也能变成立体蛋糕！小巧的蛋糕抵挡不了诱惑，不只有FB、YouTube、Call 等等，连最费工的IG图示也做得出来，渐层的颜色完全不马虎，做得逼真，让人舍不得吃下去。部落客早安！晨之美！在《旅游超爽的！》分享澳门这家甜点店，让大家看看这完美的精致蛋糕。

▲澳门甜点店Baptiste Brichon Patisserie。（影片／早安！晨之美！提供，请勿任意翻摄以免侵权）

▲法式甜点店近期推出「电话图示」造型蛋糕。

▲精致程度让人舍不得吃。

澳门这家甜点店叫「Baptiste Brichon Patisserie」，是由法国甜点师傅Baptiste Brichon将一丝不苟的执着带到澳门，并延续它的理念－创意、新鲜、美观。每一个月都会推出不同的蛋糕款式，除了蛋糕以外，还会有马卡龙、巧克力、布朗尼等等供客人选择。近期推出的是卖相超加分的小图示列蛋糕，不光是外表美观而已，内馅也不会让人失望。

▲还有很多精美图示。

早安！晨之美！表示IG和FB内馅是一样的，里面是榛子海绵蛋糕、焦糖酱、榛果果仁酱和榛果慕丝，吃起来像是金莎的感觉，慕丝又香又滑顺，不会太甜腻，蛋糕外层超薄，搭配上IG那渐层色和白巧克力做成的LOGO，精致破表。

另外，Call（电话）是香草奶油蛋糕、杏仁卡士达、慢煮日本富士苹果和抹茶慕丝，吃起来口味清淡，有吃到抹茶香也有苹果甜，十分特别。YouTube 则是奶油饼干、新鲜草莓果酱和乳酪慕丝，属于偏酸的口味，可以清清味蕾。

▲不只是外表好看，内馅也很用心搭配。

主厨Baptiste Brichon不喜欢使用糖霜来做蛋糕的装饰，因为糖霜是非常甜和不美味，而且很不健康。然而他最常用在蛋糕装饰上的食材是法国品牌的可可和巧克力，它有着独特的香味，令人口齿留香，目的就是希望每一位顾客可以享受到最美味最健康的蛋糕。

Baptiste Brichon Patisserie地址：澳门连胜街4号益利大厦地下B座电话：+853 2855 7923营业时间：12:00-20:00