高铁便当换新装！ 三种口味带旅客游「台湾十大秘境」
台湾高铁公司推出新版高铁便当盒盖，以丰富色彩融入文创设计，借由水彩绘制台湾各地著名的景致，希望让旅客带着旅行的美好心情。台湾高铁公司营业处品牌暨传播部品牌企划郑杰中表示，这次便当盒的主题是探索秘境，连结台湾特有保育类动物，像是台湾黑熊，也介绍台湾各地的景点，3种口味分别呈现不同的景点。
郑杰中指出，台湾高铁希望引领进步，创造美好的生活品质，所以这次把便当盒当成一种文创设计，融入台湾在地的美食观光特色，可以连结搭高铁游台湾，带旅客游历整个台湾，透过水彩油墨的方式，呈现秘境优雅的风味，希望民众可以探索台湾在地的风味。
▲以丰富色彩融入文创设计，借由水彩绘制台湾各地著名的景致。
台湾高铁表示，新版高铁便当盒盖透过文创设计呈现台湾多处幽雅景点，包括野柳地质公园的女王头、淡水渔人码头情人桥、苗栗龙腾断桥、南投清境农场、彰化八卦山大佛、嘉义阿里山神木与火车、台南安平古堡、高雄爱河、垦丁公园的鹅銮鼻灯塔，以及外岛兰屿的拼板舟…等。
高铁指出，便当从营养均衡的角度设计菜色，全部采用经过严格食安把关以及非基因改造的食材，并选择环保吸水透气的木质餐盒包装，提供旅客搭车时更美味、方便的餐食选择，口味共有「香卤肉排」、「香烤鸡腿排」及「素食」 （5月菜色为山药蔬食）三种口味，于午、晚餐时段在高铁全线车站及列车上限量供应，每个售价100元。
高铁公司表示，两种荤食便当皆使用去骨肉排为主菜，分别以卤、烤烹煮取代高温油炸，配菜及素食便当则使用当季、非基因改造的五行蔬菜，以汆烫或清炒健康的烹调方式呈现食材原貌，让餐盒入口自然清爽，并搭配富层次感的菜色摆盘，同时满足视觉和味蕾的双重享受。