花椰菜藏恼人虫子快抓狂！他曝「餐厅4步骤」超干净 神人1招解决不用洗
▲花椰菜富含维生素B、C，营养价值高。（图／取自Pixabay）
花椰菜是营养价值相当高的蔬菜之一，不过即便费力清洗，烹饪后仍有可能在其中发现小虫子。一名网友同样深受其害，明明每朵花椰菜都已经翻开清洗，但在食用时，有时就是会发现小虫卡在里面，冲也冲不出来，而外面餐厅应该更不会像他这样认真洗净，因此他就好奇，「要怎么把花椰菜洗干净？」
一名网友在PTT的Gossiping板上，以「要怎么把花椰菜洗干净」为题发文，他前阵子相当热衷于水煮花椰菜，因此买回家后，都会很认真的翻开清洗，不过每次要吃之前，还是会再翻开一次检查，不料有时还是会有虫卡在里面。
原PO表示，这些奸诈的小虫子卡在花椰菜中，冲也冲不出来；而外面餐厅卖的花椰菜大概不会像他这么认真清洗过，实在令人堪忧，因此他就好奇，「要怎么洗干净花椰菜？」
▲高温烹煮太久可能会让花椰菜的营养流失。（图／取自Pixabay）
贴文一出，引发网友热烈回响，纷纷留言回应，「泡盐水」、「把绿色的头切掉」、「烫一烫，多的虫虫当加菜」、「有专门清洗蔬果的清洁剂」、「买美国冷冻花椰菜」、「我都买Costco冷冻花椰菜，完全没虫」、「我都边看电视边吃，没看到就是没有（虫）」。
贴文也钓出不少苦主抱怨，「绿色花椰菜的虫比较少吧，白色的爆多」、「吃便当店的花椰菜吃到有阴影」；此外，还有神人指出，「简单水洗，再用热水烫到半熟，花椰菜捞起来，再用你想要的方式调理」、「餐厅应该是50几度的热水先烫>冲冷水>切块>再烫一次」。