火锅店点和牛「油花全消失」！专家一看秒认证：真的是和牛
▲火锅店吃4片和牛「油花失踪」，专家认证是真的和牛。（图／爆怨公社）
和牛对许多人来说，是高级食材的象征。不过，桃园一名网友日前到火锅店用餐，点了M9澳洲和牛，却送来4片「油花失踪」的肉片，好奇拍照询问，是否受骗。对此，有专家回应，看起来应该是真正的和牛。
这名男子在「爆怨公社」说明，他到中坜某家火锅店用餐，期间点了M9澳洲和牛，送来的肉片却与认知中差异颇大，看起来与一般牛肉没什么两样，口感也不好，因此感到十分好奇，是不是店家送错了。
不过，经过再三确认，店员都说「这个是和牛」，让他更加不解，只能将照片发上网，希望找到人解答。众多网友看完，也忍不住吐槽，该不会是「盒装牛肉（盒牛）」，只是男子误会了，以为点的是「和牛」，「确定不是超市买的火锅肉片吗？」
▲专家出面说明，从照片来看，应该是和牛没错，但是是肉商淘汰不要的部分。（图／《东森新闻》）
对此，根据《东森新闻》报导，实际将照片拿出，到街上走访一趟，许多人也都将这盘牛肉给认错，但专家一出面，看见照片内容，就说「应该是澳洲和牛」。
这名专家解释，依据产地、部位的不同，和牛也有分等级，最高级的是A5和牛，每公斤价格超过5,000元，但若是脚部、腿部的肉，因为时常在行走，肉比较硬，就属于比较次等的肉。
专家提到，依据照片上的肉品来看，应该是肉商淘汰不要的部位，「便宜卖、随便卖，只要卖掉就好了。」
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