假日排隊一小時起跳！ 台南「秀里蚵嗲」隱身巷仔內的人氣青鯤鯓蚵嗲 海產新鮮肥美

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秀里蚵嗲应该是台南将军区人气最高的蚵嗲小吃了吧！我们假日中午到访秀里蚵嗲，整整等了1小时又20分钟才终于拿到蚵嗲，生意超级好的呀！

台南将军渔港旁的青鲲鯓小渔村，因为地利之便有许多海产专卖店，其中最多的莫过于各种炸蚵嗲、花枝嗲等小吃美食，小小一区随便搜寻就有7、8间，而且看起来都很好吃，最多人推荐的莫过于藏身小巷的秀里蚵嗲，Google 2千7百多则评论有高达 4.2 的好评价～

秀里蚵嗲 地址位置

秀里蚵嗲地址是台南市将军区鲲溟里鲲溟100号，距离青鲲鯓青山渔港鱼市步行约3分钟，店面在小巷弄，汽车要先停路边再跟着 Google Map 步行过来就可顺利找到。

秀里蚵嗲 点餐方式

秀里蚵嗲点餐分成两区：左边负责点川烫、煮、炒类的菜色；右边则是点炸物。到达秀里蚵嗲可以兵分二路：一个找座位，一个先去排队点炸物，炸物点完再去点川煮炒的菜色，因为炸物要等比较久，所以记得先排队点炸物。

秀里蚵嗲 菜单价格

秀里蚵嗲菜单价格如下：虚线上方的就是炸物右侧点餐；虚线下方则是川煮炒类的左侧点餐。

秀里蚵嗲 餐点菜色

蚵嗲，一份35元。当天我失心疯在青鲲鯓连续吃了4间蚵嗲（晚点再写篇比较文），秀里蚵嗲是我心目中数一数二好吃的，秀里的蚵嗲外皮很薄、炸到非常酥脆，内馅蚵仔大颗饱满、高丽菜丝细致多汁，趁热入口很好吃。

虾卷，一份50元。虾卷将虾浆炸到香酥、口感颇有弹性，虽然不像周氏虾卷那种可以吃到实在的虾肉，但也是蛮涮嘴的～

花枝丸，一份50元。花枝丸跟虾卷口感一样都很Q弹、外皮香酥，只是里头多了花枝碎、少了虾鲜味～

蚵仔面线，一份100元。蚵仔大颗新鲜，简单调味就是鲜美呀～

蒜香蛤蜊，一份100元。蛤蜊肉大颗饱满，每个身形都比10元硬币还大，鲜甜好吃。

秀里蚵嗲有自己的厕所，跟着巷内指标走就可以看到不起眼的厕所本人

秀里蚵嗲 评价

这次在秀里蚵嗲吃到的餐点我都有喜欢，炸物香酥、川煮炒的也是饱满鲜美，难怪生意这么好。我们在点餐的时候，就有被告知炸物需等1小时10分钟，实际约等了1小时20分才拿到。好在蚵仔面线跟炒蛤蜊大约15分钟就上桌了，不至于饿到，想吃的记得避开用餐的高峰时间，比较不用等这么久。

秀里蚵嗲 常见问题

Q1. 秀里蚵嗲有哪些推荐菜色？

A1. 秀里蚵嗲必点菜色有炸蚵嗲、虾卷、花枝丸、小卷酥、蚵仔面线、干煎虱目鱼、炒蛤蜊等海产菜色。

Q2. 秀里蚵嗲用餐要排队吗？大约要排多久？

A2. 秀里蚵嗲生意很好，用餐时间往往要排队，假日炸物大约要等1~1.5个小时。

Q3. 秀里蚵嗲有厕所吗？

A3. 秀里蚵嗲有厕所在巷内，跟着指标走就能找到。

【消费资讯】

用餐时间：2023年11月

秀里蚵嗲

电话：06 792 0886

地址：725台南市将军区鲲溟里鲲溟100号

营业时间：中午11:00-下午18:00

公休日：周二

秀里蚵嗲 FB 粉丝页

文章来源：凉子是也 FB：凉子是也-美食旅游

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