煎到酥酥恰恰超脆口!中坜后站无招牌神秘锅贴老店 颗颗浑圆饱满

撰文摄影/玮玮美食万岁、整理/实习记者黄亭咏

桃园中坜美食「张家锅贴水饺」,位于中坜车站后站的隐藏版小吃,店家没有招牌超隐密,而且只有平日营业,主食就只有韭菜水饺和韭菜锅贴这两种,个人觉得锅贴很不错,值得一吃,文章内有店家地址、电话、营业时间、完整菜单价目表供参考。

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▲「张家锅贴水饺」是位于中坜车站后站的隐藏版小吃,店家需要靠着门牌才能顺利找到,假日没有营业,只有周二至周五才能吃到。

▲店家有提供内用座位区,不过没有冷气。

张家锅贴水饺完整菜单

▲当天点餐时就看到锅贴现做的过程,他们的锅贴不会煎好放在台面上,会等你点餐后才现场煎。

▲这天点了韭菜锅贴、韭菜水饺、紫菜蛋花贡丸汤、冬瓜茶。

▲他们的水饺和锅贴最少都要一次点10个,韭菜水饺的尺寸还蛮大颗的,而且还有另外卖冷冻水饺。

▲他们的韭菜水饺内馅感觉少了一味,个人觉得普普通通。

▲现煎的锅贴就是特别赞,但如果能在现场马上吃肯定更棒。

▲这锅贴的外皮酥酥脆脆的,口感非常棒,虽然说内馅和韭菜水饺一样,但这整体好吃很多。

▲店家有卖贡丸汤,也有卖紫菜蛋花汤,加价可以两个都满足。

张家锅贴水饺

地址:桃园市中坜区新兴路223号电话:(03)457-3235营业时间:11:00-14:00、17:00-20:00(周六、日、一公休)

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