新北市三峡区-锅贴 鲜香酥脆
三峡区爱国路上的「阿娥专业锅贴」,25年来坚持3颗10元佛心价,成为在地居民的口袋美食名单。(陈俊雄摄)
位在新北市三峡区爱国路上的「阿娥专业锅贴」,创业25年来一直坚持3颗10元的铜板价,成为许多在地居民的早餐最佳选择之一,老板娘说,做生意要实在,才能做得久。
虽然只是路边摊,但「阿娥专业锅贴」却是三峡在地名店,25年以来店内主角维持高丽菜与韭菜2种口味,高丽菜入口爽脆,韭菜则带着些微辛辣、些微甘甜,在猪后腿肉衬托下各有风味,因为3颗10元价格实在便宜,不少饕客干脆每次都买2种口味来享受。
刚起锅的锅贴外皮金黄酥脆,让人忍不住大口咬下,饱满内馅更让许多顾客大赞CP值爆表,3颗10元的超低价,却能吃到丝毫不逊于连锁店的口味与品质,再沾一点特调辣酱,上门客人直说是人间顶级美味。
为让顾客可以快速算清应付金额,摊位上贴有5张明确标示数量与对应价格的价目表,其中竟然还有「120个400元」,老板娘笑说,真的有人一口气买了上百个锅贴,干脆再加上这张价目表。
地址:新北市三峡区爱国路11-2号
营业时间:上午6点至下午1点半
售价:3颗10元