姜母鸭「休8个月」夏天薪水照发 员工曝内幕...OO至少赚4倍
台湾人喜欢在天气转凉后，来一锅姜母鸭袪寒补身，同时大饱口腹之欲，但冬季才开张的店铺，让不少网友好奇，他们夏天都在做什么，「卖姜母鸭真那么好赚？可以赚四个月，休八个月？」贴文钓出员工回应，还有人表示「夏天不开张，薪水照发」。
姜母鸭能气血双补，里面鸭肉也有滋阴降火的功效，所搭配的药膳则滋而不腻、温而不燥，适合秋冬食用。一名网友就表示，「最近几天晚上较凉，看到关门许久的姜母鸭又开张做生意了......。」
他在《mobile01》po文说，「南部一年热的时间比北部久，之前几年都11月了还在穿短袖、吹冷气，直到1月才开始冷。老是看到那些卖姜母鸭兼卖羊肉炉的店面，干脆关门歇业7、8个月。」
最让原po不解的是，店面没有外租，也没暂时改卖别的东西，「卖冰的都会在冬天卖烧仙草或汤圆了，卖姜母鸭真那么好赚？可以赚四个月，休八个月？」
对此，不少知情网友回应，「没错，新北市三重重阳路那家姜母鸭已经这样10几年了，铁门拉下出国玩」、「我大学同学家在卖姜母鸭，夏天没营业的时候真的是到处玩」。
「真的超好赚，尤其是生意好的时候」一名员工回应，他指出，姜母鸭跟羊肉炉都是配菜小菜赚钱，鸭肉跟羊肉反而利润不高，通常一盘配料60-100元、菜50-100元，一人份面线则为40-80元。
员工提到，一盘火锅料成本约在20元左右，蔬菜则10-20元，「若菜价上涨，老板还会叫我们故意把菜堆高起来，堆成一个塔型，中间留空心」，而面线利润最高，一人份成本不到10元，最少赚4倍。