救命自保！自己的空气自己救─如何抵御PM2.5
根据世界卫生组织2014年公布资料，每年有超过700万人因为空气污染而「提早死亡」（premature deaths），因空气污染导致死亡的案例中又以心血管疾病如中风、缺血性心脏疾病、慢性阻塞性肺疾病、肺癌为大宗（World Health Organization, 2014）。到底，我们该怎么面对这个看不见的杀手？
▲空气污染可导致生命死亡。（图／记者季相儒摄）
当空气污染成为世界各国共通的痛处时，相关法令便因应而生，例如法国巴黎从今年七月开始在特定时段限制老废车辆进入市区，并且订定罚则来对抗空污（Yeung, 2016），挪威政府更是喊出2025年前达到全面使用可再生能源、禁止汽/柴油车 （Staufenberg, 2016）。
除了从政策下手之外，我们也可以从自身做起，生活中有许多你意想不到的空气污染源，例如含有甲醛的指甲油、衬衫布料/织品、东方人习惯的焚香、炒菜油烟、宠物毛屑、甚至是塑胶产品、电器等，都是常常被忽略的污染源。美国医学百科定义的室内空气污染（household/indoor air pollution）有霉菌/花粉、香烟、家居产品（如杀虫剂、发胶等挥发性有机化合物）、气体、建材（如石棉、甲醛、铅）。
知道了污染源有哪些，要减少PM2.5就容易多了，为了减少以上室内空气污染源，美国国家环境保护局建议平时可以定期打扫环境，避免霉菌孳生；房屋建材，以绿色/环保建材为主；烹煮习惯改变，以蒸煮代替炸、炒 （US Environmental Protection Agency, 2016）；保持室内外空气流通、保持干燥，避免孳生细菌；处理家中蚊虫以天然方式，避免使用化学药剂；定期清洁空调风道、出风口等；多种植可净化空气的植物，都是可以解决居家空气污染的方式 （Harvey, 2016）。
另外中国人特有的焚香习惯，也是一大空气污染源，例如今年台湾大甲妈遶境，所到之处空气品质皆不良，PM2.5指数一度飙破4000 （陈文姿, 2016）。因此，台湾部分寺庙已经跟进，落实「以拱手代替焚香」观念，例如行天宫在2014年已公告禁香，时隔一年，空气品质与其他庙宇比较的确有大幅度的改善（林惠琴&萧婷芳, 2015）。
▲抗氧化食物如：绿茶，可降低身体发炎，保护空气污染过后的身体。（图／播吧）
若从东方的食疗观点，可摄取不同食材以润肺、保护身体，例如抗氧化食物：鱼、全谷类、花椰菜、绿茶等，可降低身体发炎频率 （黄惠如, 2011）；润肺食材如木耳、梨子、百合、山药等，都是滋阴、润肺的食物，达到身体保湿的效果，但中医师还是建议搭配不同的食物且均衡摄取，才能达到真正的养生目的 （钟碧芳, 2016）。除了尽量降低空气污染的发生外，另外也可必须避免暴露在空气污染源中，例如外出做好防护措施，以口罩遮掩口鼻，在空气品质不好的地区、时间，尽量待在室内，使用空气清净机等，都是自我保护良方。
本文作者：陈建志博士，前工研院机械与系统研究所博士。