礁溪生鱼片10片280元！男咬一口「鲑鱼冰沙」气炸 万人战：没常识
有民众到宜兰旅游时，路过一间快炒店入店用餐，没想到目睹老板在厨房抽烟，保证大片的10片280元的生鱼片，鲑鱼、旗鱼两种都是冷冻的，吃起来又小又像冰沙，气得他痛批「超级超级不新鲜」、「超扯餐厅」。PO文引发上万人战翻，反斥他「没常识」，对此，店家也出面道歉，生鱼片价格有清楚标示、没涨过价，可能食材来不急解冻。
▲礁溪吃生鱼片10片280元！男目睹老板在厨房抽烟。（图／翻摄爆料公社）
男网友22日和朋友一同到宜兰礁溪，行程结束后突然很想吃鲑鱼，刚好路过一间快炒店，看到招牌上写有卖生鱼片，一行人就决定进去用餐，点了一盘综合生鱼片和其他3道菜，当时老板强调，生鱼片10片280元，「里面都很大片啦！这个综合的很划算啦，很大片！」虽然觉得有点贵，听到「是大片的」，便顺势点来享用。
▲咬一口惊变「鲑鱼冰沙」！男客气炸：从冷冻拿出来。（图／翻摄爆料公社）
男网友万万没想到，用餐时竟目击老板直接在厨房抽烟，且综合生鱼片里的两种鱼，鲑鱼和旗鱼都是从冷冻库拿出来，甚至还没退冰好就拿上桌，一咬下去里面都是冰沙，尤其旗鱼里面还牵丝，让他受不了，气得拍下照片上传脸书「爆料公社」，痛骂「超扯餐厅」、「超级超级不新鲜」。
PO文引发超过万人按赞，不少网友战翻，反斥原PO「没常识」、「生鱼片一定都是冷冻的啊」、「我只想跟你说生鱼片本来就要冷冻保存新鲜耶」甚至认为冷冻才能抗寄生虫，但也有许多人傻眼回应「第一次听到生鱼片有冰沙是正常的，不懂装内行」、「一堆正义魔人，自以为高尚」、「笑死，一堆人是不是有障碍，明明重点就是没解冻完全，还有老板在厨房抽烟」，也有不少网友大赞，这间快炒店的料理真的好吃，「生鱼片这样真的不小片啊！」
▲老板娘道歉，师傅没有掌控好完全退冰就上菜。（图／东森新闻）
对此，快炒店张姓老板娘22日出面道歉澄清，当时可能客人来的时间比较早，食材还在准备，才会让他们吃到的综合生鱼片可能还是在半退冰状态，「师傅这边没有掌控好」，没有完全退冰，导致还有一点结霜。她表示真的很不好意思，平时都叫货生鱼片，需要冷冻保存，营业时就会拿出来退冰，但不能用热水，只能靠风扇加速退冰，解冻过程相当耗时，并强调价格都有清楚标示，也没有涨价过。
至于「老板在厨房抽烟」，张姓老板娘解释，照片中的男子是他爸爸，因为属于半退休状态，有空就过来巡视店里，并没有担任主要烹调的工作，只是刚好、可能习惯把烟拿起来，等一下就要走出去外面抽，再三道歉「造成大家观感不佳真的很不好意思」。
事实上，台北医学大学分子寄生虫暨热带疾病学教授范家堃曾解释，「只要是吃生食，就可能感染寄生虫」，台人近年风靡吃生鱼片，常有体内发现绦虫的案例，尤其日本海裂头绦虫、广头裂头绦虫都会寄生人体的小肠、十二指肠中，最长可达10公尺，一个月就可长成成虫。他说，很多人以为寄生虫冷冻后就会死掉，这是错误的，杜绝绦虫必须煮熟才能完全避免，呼吁国人减少生食。
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