进军美加市场　继光香香鸡在温哥华开出首美加首家门市

▲继光香香鸡温哥华门市开幕。（图／继光香香鸡提供)记者黄士原／台北报导

台式炸鸡品牌继光香香鸡位进军美加市场，位于温哥华必去景点丽晶广场的温哥华首店在12月2日正式开幕，开幕当天地也吸引许多民众排队。

香继光集团表示，温哥华首店为了维持台式经典风味，不仅定期从台湾海运独家粉料，并花费超过一年的时间进行食材制程的技术培训及移转。为了保存鸡肉鲜度，温哥华分店使用当地合法屠宰场低温运送的生鲜肉鸡，并且坚持现点现炸。而在销售品项上，为了满足海外市场对于台式经典盐酥鸡的期待，温哥华首店对比台湾贩售的产品更为多元，包含爱心鸡排、炸蔬菜、地瓜薯条等，提供更丰富的餐点选择。▲继光香香鸡在温哥华开出首美加首家门市吸引人潮。（图／继光香香鸡提供)

随着台湾餐饮市场竞争白热化，继光香香鸡持续加速展店，2018年底陆续将在台中港三井outlet、台中中友百货、桃园大远百、台北微风南山设点，继光香香鸡表示，大温哥华地区五年内将展店16-20家，并为集团海外营收带动15%的贡献。而在海外的布局除了持续深耕美加市场，也将进军澳门、越南及菲律宾等地。