今周刊/摆脱老派包袱! 百年黑松砸巨资拚转型

图、文/今周刊

没人会说可口可乐是老品牌,但为什么说到黑松,就要加『老品牌』这词?」日前黑松董事长张斌堂在《黑松百年之道》新书发表会后私下抱怨,为什么还用「历史悠久」四个字来形容黑松。

顶着一头灰发,今年已64岁的张斌堂,现身时系着显眼亮黄色领带,努力让自己年轻活泼。然而,后方同仁精心布置背景,却是20年前流行偶像孙耀威王杰等人的海报;他面前摆着的,也是古早味十足的弹珠汽水

「我常跟同事讲,不要想以前多好,我最大希望是大家能接受现况,希望大家接受环境冲击,不要再沉溺以往荣耀。」张斌堂说。

启动大胆行销 换上减糖清爽新包装

的确,近年黑松推出的新产品,都带着张斌堂「不服老」的顽强。例如4月减糖版「黑松沙士清爽der」的新包装,年轻美学设计就颠覆以往形象。「为什么一定要有以前的包袱?」对于黑松最近大胆的行销,他说:「就是希望break(突破)大家(对黑松)的想像。」

接受《今周刊》专访时,张斌堂字句间充满忧患意识,「现在,连手摇饮料都成了我们的竞争对手。」勉强地将嘴角微微上扬,但他的脸上毫无笑意。身为第三代掌舵者,张斌堂2010年接棒时,也已57岁,1925年就成立的黑松又比他更老。但他强调自己「想法走在很前面」,要为黑松扭转「老派形象」。

「张斌堂爸爸50几岁就退休,他本来希望50几岁退休,但是他有这个使命。」负责为《黑松百年之道》撰文作者傅玮琼说的「使命」,就是张斌堂在接受专访时,不断重复提及的「品牌永续」,这也是为什么,在退休的年纪,张斌堂却接下了黑松董事长一职。

2010年接班时,黑松的营业额有9成来自饮料本业,85年来如一。张斌堂要做的第一件事情,就是「多角化经营」,为黑松注入新动能

接任董事长前,张斌堂在董事会10几年,观察当时黑松长期专注本业,累积的技术通路实力无处发挥。当时营收仅占1成上下的酒类代理,就是他的首要目标。(阅读全文…)

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