控源头防黑心油　连锁餐饮与旅馆共6千业者会被列管！

▲顶新黑心油延烧全台，前董事长魏应充30日遭检方求刑30年。

生活中心／综合报导

黑心油风波接二连三，环保署为杜绝黑油乱窜，清查全台夜市摊商的废食用油流向，更在30日宣布，明年2月起将扩大列管6000余家西式连锁速食店、餐馆业、食品制造业及旅馆业所产出的废油，并下修业者的网路申报门槛，新规定会在今年底完成修正。

国内食安危机不断，环保署今日表示，明年2月起，会将列管的业者数量从987家增至6000多家，未来，这些业者都必须依规定缴交清理计划书，并上网申报废弃食用油的清理流向，借此加强源头管理。

此外，环保署也将原先「西式速食业资本额达5000万元、面粉类食品制造业资本额达500万元」需上网申报的门槛，下修为「总公司资本总额达新台币2500万元以上连锁速食店或餐馆业（含其分店及加盟店）」、「从事将农、林、渔、牧业产品处理成食品后产生废食用油，且资本总额达250万元以上行业」、「产生废食用油之旅馆业且客房数达100间以上旅馆业」，相关规定会在今年底完成修正。