梨山云端品茗 游客封茶藏富
茶师提供每斤3000至6000元梨山茶让民众品茗,现场茶香四溢。(和平区公所提供/王文吉台中传真)
梨山茶及水蜜桃名气响亮,台中市和平区公所邀手摇饮业者上山调制「梨山蜜桃茶」,茶香交融果香,让游客惊艳。梨山宾馆前也举办封茶仪式,民众品茗后选购产地茶叶,写下愿望后装入茶罐中密封,象征「封茶藏富」。
梨山宾馆前摆设最高海拔茶席,台中市茶叶生产合作社总经理宁立强担任说茶,「茶百味」时尚手摇饮现场调制「梨山蜜桃茶」,以老二茶舖的梨山春茶,结合上海蜜水蜜桃,茶香融合果香迸出新滋味,让现场游客印象深刻。
梨山海拔2000公尺,空气清新,高山茶席由10位茶师沏茶,分别提供每斤3000至6000元梨山茶让民众品茗,现场茶香四溢。80多名游客各选购2两产地认证标章的茶叶,先在茶票上写下个人愿望,再装入茶罐中密封,意喻「封茶藏富」,许多人首次参加封茶仪式,觉得很新鲜又具纪念意义。
和平区代理区长古志伟表示,梨山茶年产量约280吨,茶区位于海拔1800至2500公尺,成茶色泽翠绿,冲泡后的茶汤蜜绿带黄,略带花果香,滋味清醇、鲜爽。正值产季的梨山水蜜桃栽培面积约462公顷,有上海蜜、大玉白凤、濑户内等品种,产期至8月中。
为推展梨山观光,和平区公所举办梨山部落生态之旅,带80位民众游梨山、环山及新佳阳部落,探寻猎人步道、黑森林步道等部落景点。